维他命 B3 烟酸，也称为烟酸，最早于1867年被发现。直到近一个世纪后的1934年，才知道其在生物生理方面的功效。
维生素B3的作用方式
在自然界中，有许多供应商 维他命 B3。 例如，野味或鱼类，还有蘑菇，花生或杏子。
维他命 B3对于脂肪的代谢特别重要， 碳水化合物 和 蛋白质，因为它是各种辅酶的重要组成部分。 维生素B3存在于每个活细胞中，尽管它主要存储在维生素BXNUMX中。 肝.
除了在各种新陈代谢过程中的作用外，维生素B3还参与肌肉的再生， 神经, 皮肤 甚至是DNA。 维生素B3对大气的影响不太敏感无疑是一个优势 氧气，光和热相比其他许多 维生素 B组中的一员。
重要性
每天为此目的必须摄入的维生素B3的量取决于个人的能量需求，因此可能会有所不同。 成年人平均需要6.6 mg的维生素B3，才能产生大约1000 kcal的各种器官，细胞和组织所需的能量。
因此，男人每天需要约15-20毫克，而女人每天需要约13-15毫克的维生素B3。 由于维生素B3的缺乏和维生素B3的过量供应都可能导致其后果，因此应尽可能遵守这些数量。 但是，维生素B3的缺乏很少发生，因为重要的维生素B3也可以从 tryptophan。 尽管如此，低蛋白 饮食，例如，最初可以 铅 解决问题 吸收 维生素B3。
然后可以看到效果，例如 食欲不振, 浓度 问题，而且 抑郁., 腹泻。 or 皮肤变化 可能是维生素B3的缺乏症状。
如果摄入过多的维生素B3（平均1.5到3克维生素B3），那么它可以 铅 到强大的扩展 船舶 结果是急剧下降 血液 压力。
与此无关的还有头昏眼花的咒语或更高等级的 尿酸 ，在 血液。 但是，如果注意其含量，则维生素B3也可用于药物中增加脂肪含量的治疗。 血液.
特别是如果纯粹用 他汀类药物 无法获得足够的结果。 然而，在这里也必须注意确保过量的各种表现不是通过食物额外摄入维生素B3引起的。
食物中的发生
在自然界中，有许多食物都含有维生素B3。 这些自然供应商尤其包括其他生物，例如野味，鱼类或家禽，作为人类的食物。
当然，各种动物产品如 鸡蛋 或乳制品也拥有部分维生素B3的每日需求量。 但是，与此独立地，某些植物产品还提供维生素B3：蘑菇，花生，啤酒酵母，枣，麦麸，杏子或各种豆类。
但是，均衡地含有的维生素B3的量 饮食 无需担心，因此，在不额外摄入维生素B3的情况下就不应发生过量服用。 尽管如此，还是服用适当的药物或 补品 如果医生的指示或 包装说明书 不遵守。
