保护肠道，加强防御能力和防止微生物侵袭的微生物 癌症 – 多年来，人们都知道这些 健康促进 病菌 确实存在：并且在我们的肠道中。 它们也可以通过食物来提供，据说在食物中特别丰富。 酸奶。 但是广告能否实现其诺言？
肠道菌群的益生菌
肠子是最大的 免疫系统 几十年前声称自己的人充其量只是对他的笑容。 但现在这些知识在医学中已经确立。 大量研究表明， 免疫系统 或经常被发现是杂草，通常是在肠道中发现它们的起源，或者相反，可以通过支持细菌菌群来改善相应的临床表现。 益生菌：11种益生菌食品
什么是益生菌？
这是哪里 益生菌 进来：这些微生物是我们健康的自然组成部分 肠道菌群。 此外，它们可以食物或其他形式进入肠道 补品在那里殖民并支持现有的 肠道菌群 –以这种方式刺激，训练和加强我们的 免疫系统.
当乳酸杆菌和双歧杆菌起作用时。
事实证明，乳酸杆菌和双歧杆菌特别有用-现已证明它们具有预防和治愈作用，但有以下局限性：
- 并非所有菌株 菌 有相应的效果； 研究中证明的效果仅适用于测试的益生菌（这并不意味着它们不存在于其他益生菌中）。
- 就饮食摄入而言，只有一小部分 健康促进微生物进入肠道-其他微生物则被 胃 和 胆汁 酸。
- 就食品而言，还存在不当储存或运输路线不再足够数量的风险。 菌 – 饮食的缺点 补品 来自药房（例如，以 胶囊） 没有。
益生菌包含在哪些食物中？
益生菌 在乳酸发酵食品中发现–不仅如此 酸奶 饮料装在小瓶中。 健康细菌还存在于：
- 酸牛奶
- 酸牛奶
- 酸奶
- 面包饮料
- 切达乳酪
- 苹果醋
- 酸菜
- 甜菜
- 腌黄瓜
自古以来，这些 菌 帮助保存食物，因为强酸产生其他有害生物不再有机会。
最好每天食用乳制品
经常（最好每天和定期）食用益生菌产品是至关重要的。 否则，细菌将无法在肠道内定殖 黏膜. 常规的，未经热处理的酸奶和含有活性成分的乳制品 乳杆菌 据说分别对双歧杆菌和双歧杆菌有益 健康。 因此，德国营养学会（DGE）建议每天食用低脂酸化乳制品。
益生菌的作用
在关键字“益生菌”（译为“终身”）下，杂货店的冷藏货架上到处都是不同的产品，通常比传统产品贵。 并非每个消费者都会立即了解干酪乳杆菌阿米替尔或干酪乳杆菌Golding and Gorbach（LGG）的含义。 这些 乳酸 顺便说一下，未经基因改造的细菌已被证明对 胃 和 胆汁 酸。 同时，有许多关于益生菌作用的研究
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- 实际上，某些 益生菌 如干酵母（酿酒酵母菌）和鼠李糖乳杆菌GG（例如LGG或嗜酸乳杆菌）可以减轻胃肠道感染的持续时间和严重程度， 腹泻。 . 它们甚至可以预防旅行者的 腹泻。 （在旅行开始前五天开始服用）。
- 其他细菌可促进消化并减少腐烂细菌的数量。 结肠。 的情况下 乳糖 不耐症，他们改善乳糖的消化。
- 在幼儿中，食用 乳酸 具有益生菌性质的细菌可防止某些肠道感染，并有助于在细菌感染后使细菌的非殖民化正常化 治疗 抗生素.
- 中 怀孕 和母亲采取的母乳喂养 乳酸 细菌（例如LGG。
，Symbiolact comp。
）预防过敏反应，尤其是 特应性皮炎 儿童。 - 益生菌可以减少骨质流失 质量 在老人中。
- 益生菌似乎对慢性炎症性肠病的进程有积极影响（溃疡性结肠炎, 克罗恩病）和尿路感染。
- 益生菌有可能降低 大肠癌 通过抑制细胞损伤 酶. 一项日本研究表明，这种细菌对干酪乳杆菌Shirota具有这种作用。
益生菌：研究人员争论健康影响
尽管有些科学家坚持认为益生菌具有积极作用，但其他人对此表示怀疑，并考虑可能的负面影响。 例如，一项研究表明益生菌并不总是促进 肠道菌群 经过治疗 抗生素 甚至可能有害。 此外，怀疑所有人对益生菌的耐受性都不一样。 益生菌也被怀疑能够引起诸如腹部肿胀和 胃 疼痛. 益生菌的另一个可能的缺点是，它们还可以加重某些疾病，可能会影响某些疾病。 自身免疫性疾病，如 强直性脊柱炎或 胰腺炎. 益生菌的这种负面影响目前仍在研究中。 益生元：这些食物促进健康消化
