果糖不耐受:营养治疗

果糖尿,肠道以及遗传性果糖不耐受治疗

饮食治疗包括 果糖-无或低果糖 饮食, 取决于 果糖 灵敏度。 严格遵守 饮食,症状通常会在几周内好转。 重要的是要知道,通过添加 葡萄糖 到高果糖 饮食,果糖 吸收 可以在很大程度上归一化。 这样做的原因显然是同时存在 葡萄糖 和果糖在许多类型的水果中。 这 葡萄糖 含量可以弥补果糖能力的降低 吸收.

果糖的发生

  • 果糖以游离形式出现。
  • 家居用品 (蔗糖)是二糖(二糖)。 蔗糖由α-D-葡萄糖和β-D-果糖各自作为一个分子的二聚体组成。
  • 蜂蜜 果糖和葡萄糖的混合物。
  • 倒等量的葡萄糖和水果糖(果糖)的糖混合物,这也发生在蜂蜜中
  • 山梨醇 葡萄糖的化学衍生物,在体内转化为果糖。 用作糖替代品,存在于许多糖尿病产品,口香糖,糖果中;
  • 菊粉一种从果糖中分解的碳水化合物。

在饮食管理中必须始终避免所有包含这些化合物的食物。

含有果糖化合物的食品应避免使用。

所有含糖食品,例如:

  • 各种糖果
  • 工业生产的产品,例如方便食品和水果罐头和蔬菜
  • 一些水果和蔬菜,因为有些水果和果糖特别高 山梨醇 含量,干果,果汁。
  • 果酱,蛋黄酱,番茄酱,现成的调味料。
  • 家用,倒立和糖尿病 , 蜂蜜.
  • 面包 以及烘焙食品,例如白面包,全麦面包,裸麦粉粗面包。
  • 早餐谷物,例如 玉米 片状牛奶什锦早餐,燕麦片和 坚果.
  • 腌肉
  • 柠檬水
  • 酒精
  • 糖尿病产品
  • 所有含菊粉的食物,例如菊芋,洋蓟。
  • 香料和 香料 与糖,香料混合。
  • 所有用制成的食物 山梨醇 注意成分清单中,山梨糖醇的E号为420。

这类食物,另外 包装上说不含果糖的饮食也应避免在不含果糖的饮食中使用,因为它们可能仍然含有山梨糖醇。 包衣由糖组成的药物也是如此。

父母不应该给有以下症状的婴儿喂食水果或蔬菜: 果糖不耐症 在生命的第一年。 建议替代营养素和重要物质,尤其是:

  • 维生素C
  • 维生素B复合物
  • .

在果糖吸收不良的情况下,出生后第一年和成年后分别允许以下食物:

  • 自备粥,绿豆,生菜,羊肉生菜,菊苣,西兰花,花椰菜, 芦笋,黄瓜,菠菜,豌豆,蘑菇,萝卜,白萝卜 卷心菜, 番茄, 大黄, 柠檬。
  • 如果土豆存放至少10-20天,然后去皮,切块和浇水一天,也可以使用有限的土豆