果汁在年轻人和老年人中都非常受欢迎。 对于许多人来说，一杯橙汁是丰盛早餐的一部分，尤其是在夏天，用冰镇果汁提神是一种美味的替代品 水。 不仅如此：在节食的背景下，果汁还被认为是大自然的健康奇迹疗法。 例如，用 冷压 排毒 果汁应该能排毒身体，并有助于减肥。 但是果汁实际上可以将其与新鲜水果吸收吗？或者即使这样做，我们是否也危害我们的健康？
果汁作为健康灵丹妙药
该行业已利用果汁的良好声誉，并以各种可以想象的创造来生产果汁。 现在，可以购买任何种类的水果作为果汁，并且可以使用多种口味组合进行引导。 除了经典饮料（例如橙汁或苹果汁）以外，浆果制成的汁液（例如阿龙尼亚汁或 酸果蔓 果汁，也很受欢迎。 芦荟 果汁和蔬菜汁（例如甜菜根汁）也被认为特别健康。 有些人喜欢直接使用现成的混合物：ACE果汁-以名字命名 维生素 A，C和E –据说是一种自由基清除剂，因此不仅增强了 免疫系统 而且还可以防止过早老化 皮肤。 通常还建议食用某些果汁，以治疗多种疾病。 众所周知，水果和蔬菜在 健康。 因此，人们通常认为自己也在做一些有益于自己的事情 健康 通过喝果汁。 但是，他们真的像我们的声誉那样健康吗？
“五天” –为什么不喝果汁呢？
一般建议每天吃五份水果和蔬菜，整天散布，以便为身体提供足够的营养。 维生素 和植物物质。 这对人体的各种代谢过程有积极影响，并阻止了人体的增殖。 菌 和 病毒。 建议摄入尽可能多的不同种类的水果和蔬菜，以吸收更多不同种类的水果和蔬菜。 维生素 和植物化学物质。 喝不同的果汁肯定会更容易，因为喝一杯果汁比每天吃几种不同类型的新鲜水果所需的精力更少。 问题已解决–是吗？
现成的果汁如何影响健康
果汁中肯定含有高比例的水果维生素和植物化学物质。 但是，某些天然营养素在加工过程中会流失，因此不能认为它们是水果的完全替代品。 一些工业生产的果汁也有 矿物质 或添加维生素作为添加剂。 例如，用 钙 可以对 健康.
一些果汁中糖含量高
但是，购买果汁时要考虑的最重要方面是有时很高 糖 内容。 在某些果汁中，相对大量的 糖 –除了自然 果糖 已经包含在水果中–在生产过程中添加。 结果，更高比例的 糖 食用这种果汁比食用未加工的水果要摄取更多。 这很可能促进形成 蛀牙。 果汁具有中等的致癌潜力，因为不仅 果糖 而且水果酸也有致癌作用。 而且，糖不仅对牙齿有有害作用，而且还促进体重增加。
购买健康果汁或自己压榨
一个健康的选择是用新鲜水果制成自己的果汁。 那些不能或不想自己去榨汁机工作的人，也可以求助于商店里新鲜榨出的有机果汁或其他优质果汁。 无论如何，建议在购买果汁时查看添加剂和糖含量：
- 花蜜或果汁饮料的名称表明已添加了其他成分。 允许的添加剂是，例如 果糖 糖浆，从水果中提取的糖或 蜂蜜.
- 相反，果汁（无论是直接果汁还是浓缩果汁）的水果含量均为100％。 用浓缩果汁生产果汁时，果汁要在原产国浓缩并在运输后再次稀释。果汁中不允许添加添加剂或添加糖，但在加工各种辅助物质时也不允许这样做如 酶 或可以使用过滤剂。
果汁的替代品也是自制的 冰沙，您可以在其中随意组合各种水果和蔬菜。
结论：这一切都取决于质量！
总而言之，可以说 维他命富含果汁的果汁非常适合用于水果和蔬菜的马弗酒，以防止 维生素缺乏症。 根据德国营养学会的说法，每天一杯果汁（150至200毫升）可以代替推荐的五份水果和蔬菜中的一种。 但是，质量至关重要，因为根据其制作方式，即使是所谓的健康果汁也可能弊大于利。 另外，不应完全放弃新鲜的水果和蔬菜，因为任何形式的果汁都不是适当的替代品。 顺便说一句，注意不要将药物与葡萄柚汁一起服用，因为这样做可以 铅 至 互动 含多种有效成分 毒品.
