蓟状的 朝鲜蓟 被称为皇家蔬菜和名贵药用植物。 它的力量已经被古希腊人所欣赏。 朝鲜蓟 栽培其可食用的芽状花序，然后作为蔬菜食用。
朝鲜蓟的发生与栽培
朝鲜蓟 起源于北非，从那里传播到整个地中海地区。 属于复合植物属的开花朝鲜蓟，闪耀着瑰丽的紫蓝色调。 朝鲜蓟起源于北非，并从那里传播到整个地中海地区。 属于复合植物属的开花朝鲜蓟，闪耀着壮丽的紫蓝色调。 首先，地面上长出所谓的玫瑰花结。 然后植物形成分枝茎，可以 增长 1.50至2米高。 由于开花期较早，每年可以收获几次。 今天的主要种植地区是意大利、美国、西班牙、法国、埃及和阿根廷。 在花园中，植物需要大约 1 平方米的空间。 它喜欢温暖和阳光充足的地方。 收获的是仍然关闭的拳头大小的花头。 外部鳞片略微突出。 如果错过了这个时间，就会出现一朵大而紫色的花朵。 非常肉质和篮子状的花瓣作为蔬菜收获，为身体提供了许多有价值的 维生素 和 矿物质. 叶子上面光滑，下面有毛。 其中一些带有荆棘。 豆荚叶因其治疗能力而被用于药用数十年。 尤其是朝鲜蓟，其活性成分高度浓缩，并具有多种珍贵价值。 提取物 从中获得。 朝鲜蓟是一种耐受性极好的药用植物。
效果及应用
推荐洋蓟茶。 这对 脂肪代谢 一个有效的和对身体的解毒作用。 将一茶匙干朝鲜蓟叶倒入 150 毫升沸水中 水. 十分钟后，将茶倒入筛子中。 为了消化良好，应在饭后立即饮用。 在商业上，朝鲜蓟也是一些消化系统的组成部分 茶混合. 要准备朝鲜蓟汁，请从新鲜叶子中榨汁喝 25 毫升。 这种饮料有助于 消化问题, 腹痛 并提高整体幸福感。 为了将朝鲜蓟加工成蔬菜，花的肉质部分在热盐中煮沸 水 加一点柠檬约 30 分钟。 一种 大蒜 酱汁很配。 朝鲜蓟有令人愉快的苦味 味道. 有点苦 味道 归因于物质cynarin，这是非常有效的 消化问题. 朝鲜蓟的可食用花序是一种非常受美食家欢迎的美食。 整个朝鲜蓟可以塞满鸡蛋、火腿或虾沙拉。 为此，展开叶子并切掉稻草。 非常小的朝鲜蓟也可以整个食用，例如在烤箱中烘烤或烧烤。 无论是用油腌制还是新鲜烹制，朝鲜蓟叶和心也适合搭配沙拉或意大利面食。 作为一种蔬菜，朝鲜蓟没有药用价值，而是一种享受。 每30克约含100大卡，朝鲜蓟属于低热量食品。 购买时，朝鲜蓟应该结实丰满，不应有任何干燥或褐色斑点。 这同样适用于茎。 加工应及时进行，以便尽可能少地损失成分。 如果朝鲜蓟是在一两天后准备的，应该用湿布包起来并存放在冰箱中，因为它很快就会变干。
对健康，治疗和预防的重要性。
提取物 来自朝鲜蓟是许多单一和组合制剂的组成部分。 这些以以下形式提供 片, 胶囊， 糖衣杏仁 还有很多。 该制剂用于消化系统疾病，例如饱腹感， 胀气, 恶心, 呕吐，非特定 腹痛，以 食欲不振 或不耐受高脂肪食物。消化作用是由苦味倍半萜内酯和咖啡酰奎宁引起的 酸. 通过服用朝鲜蓟制剂，可以更好地消化脂肪食物。 胀气 避免饱腹感。 消化不良的人每天应摄入 1.5 克朝鲜蓟提取物，以减轻症状。 朝鲜蓟还具有利尿作用。 还可以改善症状 肠易激综合症. 此外，叶子对人体有保护作用。 肝. 最好提供 血液，强身解毒。 朝鲜蓟刺激胆囊释放更多 胆汁 酸进入肠道以促进脂肪的消化。 朝鲜蓟叶同样具有排水和促进产生和排泄的作用。 胆固醇降低 胆固醇水平. 因此，准备好的朝鲜蓟叶也用于预防 动脉硬化. 在细胞培养中，发现朝鲜蓟提取物刺激产生一种酶，该酶产生 一氧化氮. 这会膨胀 血液 船舶, 保护他们免受 血栓形成，并控制 胃和食管静脉血压增高. 此外，据说朝鲜蓟有助于增强体力。 目前，服用朝鲜蓟制剂后没有已知的副作用。 在任何情况下，朝鲜蓟制剂都应包含高质量的提取物。 使用朝鲜蓟作为一种补救措施是基于一个长期的传统。 对朝鲜蓟过敏的人不应服用 提取物. 这同样适用于患有 胆结石 或阻挠 胆汁 管道。
