烟酸:功能与疾病

烟酸/烟酸和烟酰胺也称为烟酸或维生素 B3。 这两种物质在体内相互转化。 作为维生素 B3,烟酸在能量代谢中具有许多重要功能。 什么是烟酸? 烟酸和烟酰胺都称为烟酸或维生素 B3。 在生物体中,它们经历不断的…… 烟酸:功能与疾病

视黄醇:功能与疾病

视黄醇属于维生素 A,在生物体中发挥重要作用。 它在许多酶促反应中起着核心作用。 视黄醇的缺乏和过量都会导致健康问题。 什么是视黄醇? 在医学文献中,视黄醇通常等同于维生素 A。 然而,它是多种…中的一种活性成分。 视黄醇:功能与疾病

β-胡萝卜素:功能与疾病

β-胡萝卜素是类胡萝卜素中的一种物质。 类胡萝卜素是存在于水果和蔬菜中的天然色素。 什么是β-胡萝卜素? β-胡萝卜素是一种存在于许多植物中的天然色素。 特别是有色水果、叶子和根部含有大量β-胡萝卜素。 胡萝卜素属于次生植物物质。 次生植物物质是产生的化合物…… β-胡萝卜素:功能与疾病

类胡萝卜素:功能与疾病

类胡萝卜素存在于各种水果和蔬菜中,具有许多促进健康的特性。 可能最著名的类胡萝卜素是β-胡萝卜素。 什么是类胡萝卜素? 类胡萝卜素是次生植物化合物。 由于身体不能自己产生它们,它们必须通过日常饮食来补充。 迄今为止,科学家们已经鉴定出大约 600 种类胡萝卜素。 促进健康的物质是…… 类胡萝卜素:功能与疾病

枸杞子:不耐症和过敏

枸杞子是一种梨果,现在主要生长在西南亚国家和阿塞拜疆。 在中世纪,这种植物也在欧洲南部和中部种植。 然而,今天,落叶树的选择性栽培相当罕见。 枸杞子用于民间医学,特别是用于炎症性肠病。 它们是可食用的…… 枸杞子:不耐症和过敏

Tomatillo:不耐症和过敏

未成熟时,番茄看起来像一个小而绿色的番茄,在这种状态下,它可以像蔬菜一样使用。 它有一种辛辣的香气。 成熟时,它是黄色的,然后尝起来比番茄甜得多。 然而,墨西哥浆果番茄番茄与番茄的关系并不密切,而是…… Tomatillo:不耐症和过敏

橘子:不耐症和过敏

橘子在欧洲人中很受欢迎。 从收获季节 XNUMX 月开始,商店就可以买到新鲜的橘子。 以下是您应该了解的关于橘子的知识 橘子是橘子的小而高贵的妹妹,可能起源于中国西南部或印度东北部。 橘子,橘子的小而高贵的妹妹,可能起源于…… 橘子:不耐症和过敏

杏:健康全能

杏、杏、桃和油桃。 它们都是甜的、果味的,通常覆盖着细小的绒毛,这就是为什么很容易忘记这么多相似之处的原因。 但其实很简单:杏子是甜果中的小黄色,杏子不过是奥地利的名字…… 杏:健康全能