有不同类型的 鱼中毒，有时对受影响的人来说是致命的。 尽管 鱼中毒 例如，由毒素引起的危害可能非常危险，细菌性鱼类中毒通常更无害。
什么是鱼中毒？
原理图 急救 食物中毒 和 沙门氏菌 中毒。 点击放大。 鱼中毒 是经典 食物中毒 食用过量煮熟或感染的鱼引起的。 在大多数情况下，这是由 菌 来自受污染的鱼。 在这方面，各种 病原体 考虑在内。 然而， 病毒 毒素也是引起这种风险的原因之一。 在某些情况下，毒素引起的鱼中毒是致命的。 但是，鱼中毒通常只会引起与正常人相似的相对无害的症状。 胃 流感.
原因
鱼中毒的原因主要是由于鱼存放时间过长所致。 细菌鱼中毒尤其如此。 这种中毒本身是无害的。 此外，鱼也可能被 病毒。 此外，特殊鱼类会引起危险的中毒，尤其是在处理不当的情况下，例如携带毒素的日本河豚。 该毒素主要存在于河豚的器官中。 当中毒的痕迹进入即食的肌肉时，就会发生中毒。 此外，也非常担心所谓的雪茄中毒。 触发因素是毒素，特别是在太平洋捕获的鱼类中发生。 如果动物被毒素感染，那么即使加热也不能使毒素无害。 最后，在鱼中毒中也可以考虑由于不当储存而产生的肉毒杆菌毒素。
症状，投诉和体征
鱼中毒的症状，如 食物中毒 通常，主要取决于导致鱼类无法食用的原因。 由不适当或过长的储存引起的细菌暴露引起的鱼中毒主要引起短期但严重的胃肠道症状，例如 恶心,腹泻。 , 腹痛及 呕吐。 鱼变质引起的症状通常在食用后几个小时出现，并在短时间内消退。 在其他毒素引起的鱼类中毒的情况下，根据毒素的类型，可能还会出现其他各种症状和不适。 这些也可能以不同的方式变得危险。 此外 呕吐 和 腹泻。 ，其他症状，例如瘙痒， 头痛, 疼痛 在四肢，可能会发生感觉障碍，其中一些可能会持续更长的时间。 实际中毒后，某些症状可能会持续数月或复发。 某些类型的毒素会导致类似于过敏的症状 休克例如食用后几分钟内突然出现皮疹或肿胀和发红。 其他毒素，例如河豚毒素，会引起严重的瘫痪，从而导致致命的呼吸道麻痹。
诊断
在大多数情况下，鱼中毒的诊断基于 病史。 这意味着，如果鱼身上出现不愉快的症状，就可以假定患了鱼中毒。 胃 和肠道，例如 腹泻。 , 呕吐 和 腹痛，在吃鱼粉后不久就变得引人注目。 在大多数情况下，这是细菌鱼中毒。 如果原因尚不清楚，则可以在实验室中检查粪便或食用鱼的残留物，以寻找潜在的可能。 病原体。 此外，鱼中毒还可能是由于 病毒。 这些通常与大多数情况一样“无害” 菌。 在高的情况下 发烧 和一般的弱点，医生还可以根据 血液 测试。 肉毒杆菌鱼中毒可以通过以下事实认识到：很多人生病，尤其是在吃了被感染的鱼罐头之后。 肉毒杆菌毒素可以在 血液 和粪便，因此毫无疑问是鱼中毒的迹象。
Complications
在最坏的情况下，鱼中毒会 铅 死了但是，鱼中毒是否会引起严重的并发症，很大程度上取决于它是由毒素还是由细菌中毒引起的。 在大多数情况下，细菌中毒的发生没有重大并发症。 在大多数情况下，鱼中毒会导致严重 腹痛， 腹泻， 呕吐和发烧。 这些症状可能伴有 恶心 和 疲劳，严重限制了患者的日常生活。 在大多数情况下，要完全克服鱼中毒需要几天的时间。 细菌中毒相对而言是无害的，不需要严格的治疗。 但是，如果中毒是由毒素引起的，则需要医生治疗。 在这种情况下，身体失去了很多 矿物质 和 维生素 并被削弱。 此外，鱼中毒也可能对中心造成不利影响和损害。 神经系统。 可以通过普通药物或通过解毒剂进行治疗。 在这种情况下，如果尽早进行治疗，就不会发生特别的并发症。
什么时候应该去看医生？
鱼中毒总是很严重的 流程条件。 需要立即就医。 如果不立即治疗，细菌污染或变质的海鲜引起的食物中毒可能使受害者丧生。 如果在食用贝类，鱼类或甲壳类动物后出现鱼类中毒的症状，请立即就医。 真正的鱼中毒就是陶醉。 这应与食用被鱼污染的鱼后出现的胃肠道症状区分开来。 菌。 两者都可以 铅 腹泻。 但是，真正的鱼中毒是由准备好的海鲜变质造成的。 因此，它也更加危险。 但是，腹泻引起 脱水 两种疾病都可能发生。 食用被细菌污染或变质的鱼菜或贻贝后的症状最初看起来是相同的。 但是，真正的鱼类中毒毒素会严重破坏人体。 如果不及时治疗，它们可能会导致视力障碍，四肢麻木或致命的呼吸麻痹。 通常，中毒的症状是如此严重，以至于受影响的人在实际中毒后的数周内继续遭受继发性症状的困扰。 日本人通过吃河豚鱼会冒特殊类型的鱼中毒的危险。 如果准备不当，受影响的人会死于河豚毒素中毒。 这是由于河豚鱼的内脏去除不当引起的。
治疗与疗法
尽管简单的细菌性或病毒性鱼类中毒不需要任何特殊处理，但通常会在几天后自行消失，但是由各种毒素引起的鱼类中毒的过程通常更为严重。 由于严重的腹泻通常会伴有腹泻 水 和 矿物质，在特别严重的情况下需要输液以稳定液体和电解质 平衡。 对于 发烧 和 疼痛, 解热药 如 扑热息痛 帮助。 布洛芬 然而，这是不合适的，因为这种药物只会在胃肠道上施加更大的压力。 在治疗 肉毒毒素 鱼中毒后，医生使用解毒剂。 没有时间可浪费在这里了，因为这种中毒并不会致命。 治疗通常在医院进行，在这方面，通常在医院进行。 重症监护室，因为解毒剂已被引入静脉。 河豚中毒也需要住院治疗。 在雪茄中毒中， 胃 被抽出。 然后给病人一个 酒精–糖 解决方案，以刺激排尿，以将毒物排出体外。 Ciguatera鱼中毒也可能有并发症，因为 神经系统 被影响。
展望与预后
鱼中毒的预后高度取决于进入体内的毒素类型。 例如，大多数细菌性鱼类中毒被认为是无害的。 这些症状通常会在几天内自行消失。 如果不加以治疗，通常也是这种情况。情况有所不同，例如河豚鱼的毒药。 只要不采取干预措施，其中的河豚毒素可以杀死一个人。 的确，摄入毒药后24小时仍活着的人有很大的生存机会。 越早接受治疗，生存的机会就越好。 如果鱼中存在肉毒杆菌毒素，那么如果不及时治疗，病程可能会特别严重，并且在所有病例中有三分之二是致命的。 即使中毒，这种中毒在十分之一的情况下仍然是致命的。 Ciguatera鱼中毒是可以治愈的，但死亡率却以一位数相关。 此外，受影响的个体可能在几个月后仍会出现神经系统症状。 相反，胃肠道和循环系统症状会在几周内消失。
预防
肉毒杆菌毒素鱼中毒通常是由罐装鱼变质引起的。 因此，应远离变形的罐头，尤其是远离膨胀的罐头的罐头。 只准备真正新鲜，无味的鱼可以避免细菌鱼中毒。 另外，作为预防措施，应避免食用河豚。 西加泰罗鱼中毒 病原体 在地震后不久在太平洋捕获的鱼中尤为常见。
善后
鱼中毒的后期护理主要旨在防止典型症状的复发。 这是通过预防措施完成的 措施。 遵守存储标准和正确准备鱼是至关重要的。 在任何情况下，都不允许毒素进入人体血液。 鱼类中毒最终得到治疗后，人体无法增强免疫力。 而是，患者可能一次又一次生病，而没有遵守预防措施 措施 描述。 然后主治医师进行基于症状的检查。 一种 血液 取样以提供最终的清晰度。 为避免并发症，如果您怀疑自己患有这种疾病，必须去看医生。 在严重的情况下，存在致命性麻痹的风险。 在某些情况下，例如河豚鱼中毒，有必要延长治疗时间，直到患者可以继续生活而没有症状。 后续护理的主要目标是从体内排出毒物。 如果发生其他损害，则其 治疗 被添加为附件。 高龄人士被认为处于危险之中。 由于它们的年龄，它们的生物体恢复得要慢得多。 因此，他们会不时进行血液检查。
你可以做什么
典型的鱼中毒，即由食用鱼引起的中毒，通常是由于不正确地将新鲜捕获的鱼存放太长时间而引起的。 在大多数情况下，中毒是细菌引起的，通常不需要药物治疗。 最重要的自助措施是确保电解质 平衡，因为身体会排泄很多 矿物质 通过呕吐和腹泻，以及通过 大汗淋漓 在箱子 发烧 攻击，必须将其替换。 第二种（更危险的）鱼类中毒变种是已知鱼类携带的毒素中毒。 当未以未使毒素进入要食用的鱼的部分的方式制备鱼时，就会发生中毒。 一种含有高毒性神经毒素的鱼是河豚鱼，它需要特殊的准备，以免与毒素一起食用。 如果鱼中毒了 肉毒毒素 或确实发生另一种神经毒素，这是一种紧急紧急情况，需要在诊所立即进行治疗，理想情况下还应具有可以静脉内施用的解毒剂。 由于紧急紧急情况，自助 措施 或日常生活中的调整都是不必要的。 第三类鱼中毒被称为雪茄中毒，这是由于在特殊条件下通过食物链食用了通常无毒的掠食性鱼类所致。 同样，这些是紧急紧急情况，例如由于呼吸衰竭的威胁而需要立即进行临床治疗。
