所有人类粘膜都被 菌 称为微生物。 人体需要这些微生物，因为它们在我们的身体中起着重要的作用。
上个世纪初，诺贝尔奖获得者E. Metchnikow已经发现 乳杆菌 在肠内对 健康 并延长寿命。 同时，H。Tissier发现使用双歧杆菌可以成功治疗婴儿的腹泻病。 这是人类研究的开始 肠道菌群.
以人为本 皮肤 和粘膜被无数的殖民 菌，其中大部分都在肠道中找到。 这 肠道菌群 由400多种不同的物种组成。
小肠和大肠的表面积约为400平方米-这里有100万亿个单细胞生物（微生物）与多细胞人类生活在一起。
这些微生物的生物多样性很大，其任务也多种多样
- 防止细菌过度生长-微生物屏障-防止病原体沉降和繁殖； 通过产生和释放微静电和杀微生物物质（例如短链）来抑制生长 脂肪酸, 加氢 硫化物和 过氧化氢.
- 免疫调节和刺激–不断训练天然的免疫防御系统，即刺激抗体形成和巨噬细胞生成，这些也称为吞噬细胞。
- 维生素生产–重要的生产 维生素 - 在 维生素K 通过大肠杆菌 菌, 维生素 B3，B5和 叶酸 按梭状芽胞杆菌属和 维生素B12 由某些物种 乳杆菌。 但是，在此过程中产生的数量只具有很小的重要性，并且远远不能满足这些重要物质的每日需求*。
- 营养和 重要物质供应 大肠的 黏膜.
- 通过细菌形成的物质促进肠壁的新陈代谢。
- 促进肠蠕动
*重要物质包括 维生素, 矿物质, 微量元素， 必不可少的 氨基酸， 必不可少的 脂肪酸等。同时，我们的肠道为微生物提供了栖息地和食物。
人与微生物之间的这种共生被称为共生（共同生活）。
共生的特征始终是，人类和细菌都可以从共同生活中受益。
