子囊菌是管状真菌的另一种名称，其形式非常不同。 它们几乎在所有栖息地中都发现了，其作用范围从非常有用（用于制作诸如 面包，啤酒，葡萄酒等）变成有价值的美味食用真菌（例如松露和羊肚菌），导致严重的 传染性疾病，例如由念珠菌或曲霉菌引起的那些。
什么是子囊菌？
子囊菌（管状真菌）是真菌的大分支之一，有20,000多种。 他们的名字得益于其管状的生殖器官asci，在有性生殖的情况下，单倍体子囊孢子的还原分裂在其中发生。 大多数子囊菌的特征是它们的细胞细丝，平均尺寸为XNUMX微米，被称为菌丝。 它们通常是多细胞的，分支多次，并一起形成网状体，即菌丝体。 菌丝的单个细胞具有主要由几丁质和β-葡聚糖组成的细胞壁。 即使在菌丝内，单个细胞也被细胞壁隔开，因此，如果菌丝受到损伤，则只有该细胞的细胞质可以逃逸，其余的菌丝，包括其细胞质，都保持完整。 但是，也有不像某些酵母菌那样形成菌丝的单细胞子囊菌。 在有性繁殖的过程中，一些管状真菌会产生地下或地上的子实体，其中一些作为食用菌非常需要而且非常昂贵。 这些包括松露和一些羊肚菌。 霉菌（曲霉菌）也属于子囊菌。 许多子囊菌具有捕获能够光合作用的藻类或蓝细菌并与它们形成共生关系的能力。 这些所谓的地衣，可能是地球上第一个通过分解岩石和利用光合作用为植物和动物的生长创造条件的陆地居民。 肾小管真菌种类的另一个重要意义是，其与菌丝可以与菌丝形成共生关系，称为菌根。 头发 树木和几乎所有其他植物的根。
发生，分布和特征
几乎在所有陆生生境中都发现了子囊菌。 除酵母细胞外，管状真菌种类大多为单倍体，即只有一组 染色体。 繁殖主要是通过无性孢子形成，它在称为分生孢子的特殊细胞中发育。 有些物种也有性发育，在称为asci的管状结构中形成了子囊孢子。 子囊菌大多以腐生菌，残留生物质的回收者和分解者的形式存在。 一些物种也可以称为“食肉动物”，因为它们的菌丝可以捕获，杀死和消化，例如变形虫，轮虫，节肢动物，线虫和其他生物。 通常在土壤中普遍存在的一些物种也表现为 煤油 或柴油真菌。 它们会散布在飞机的燃油箱或柴油车辆的燃油箱中，并造成燃油管路堵塞或其他损坏。 例如，使用某些管状真菌的各种生理特性来获得 抗生素 或尽可能温和的免疫抑制来抑制排斥反应。 一些子囊菌的致病特性 铅 至 肺炎 和真菌感染 皮肤，通常表示虚弱或人为压制 免疫系统。 人与人之间没有感染的风险。 更加危险的可能是由植物感染的管真菌产生的吸入剧毒物质的影响，例如 麦角 菌。
意义和功能
子囊菌具有非常高的-大部分是间接的-对 健康，从原理上讲，它们的致病潜力远远超过了它们。 立即产生的有益效果包括以下事实： 青霉素 从管状真菌培养物（霉菌）中获得， 抗生素数十年来，彻底改变了细菌感染的治疗方法。环孢菌素也是由管真菌产生的，是非常有效的器官移植后免疫抑制剂，并且在将来也可在抑制桥本氏菌或桥本氏菌等疾病的自身免疫反应中发挥作用 多发性硬化症 （小姐）。 另外，各种各样 酶 如 胰岛素 或溶解血栓和其他物质的试剂 健康 可以从基因改造的管状真菌中产生相关性。 各种囊囊真菌与 健康 在食品生产中。 这些主要是面包酵母，用于生产葡萄酒和啤酒的发酵酵母，以及用于生产知名奶酪（如Roquefort和Gorgonzola）的模具。 少数管状蘑菇不仅对食用蘑菇和食用蘑菇都有好处，而且对人体的新陈代谢具有直接影响。 矿物质, 氨基酸，葡聚糖和 多糖。 这些是蘑菇品种，例如松露和羊肚菌。
疾病与疾病
与健康影响相似，子囊菌可造成直接和间接危害。 即时危害采取感染诸如念珠菌或曲霉属之类的管状真菌的形式。 在弱化的情况下 免疫系统，属于单细胞酵母菌的真菌，可引起细菌感染。 皮肤 和粘膜，念珠菌病。 同样，某些类型的霉菌也会引起感染，即所谓的曲霉菌。 肺部经常受到影响。 对曲霉菌孢子的过敏也很普遍。 一些子囊菌释放出剧毒的毒素，其中一些也用于药物。 例如， 麦角 生物碱 通过模具合成的合成物可用于制药行业，以生产特定的活性成分。 的药理作用 麦角 生物碱 非常多样化它们对某些激素受体具有刺激或抑制作用。 例如，麦角 生物碱 可以抑制 催乳素 和 生长激素.
