麦芽糊精

麦芽糊精

产品麦芽糊精可作为纯粉末商购获得。 它也存在于许多加工食品和药物中。 结构和特性 麦芽糊精以白色吸湿性粉末或颗粒形式存在，易溶于水。 它是通过部分水解获得的葡萄糖（右旋糖）单体、低聚物和聚合物的混合物…… 麦芽糊精

麦芽糖

产品 麦芽糖用作药物和各种食品中的赋形剂。 它是一种存在于许多植物中的天然化合物。 结构和性质 麦芽糖 (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) 是一种二糖，由两分子葡萄糖共价结合 α-1,4- 糖苷键合而成。 它以白色结晶粉末形式存在，具有…… 麦芽糖

辅助材料

定义 一方面，药物含有介导药理作用的活性成分。 另一方面，它们由赋形剂组成，用于生产或支持和调节药物作用。 仅由赋形剂组成且不含活性成分的安慰剂是一个例外。 赋形剂可以是…… 辅助材料

碳水化合物：在饮食中的作用

产品 碳水化合物（“糖”）存在于许多天然和加工食品、药品、医疗器械和膳食补充剂中。 例如，含有碳水化合物的食物包括面食、谷物、面粉、面团、面包、豆类、土豆、玉米、蜂蜜、糖果、水果、甜饮料和乳制品。 结构 碳水化合物是天然产物和生物分子，通常仅由碳 (C)、氢 ... 碳水化合物：在饮食中的作用

麦芽糊精：受运动员欢迎

什么是麦芽糊精？ 麦芽糊精是主要从玉米淀粉中获得的碳水化合物混合物。 碳水化合物混合物包含单体（单糖）和二聚体（双糖），以及低聚物（短链多糖）和聚合物（长链多糖）。 根据不同糖的比例，麦芽糊精有不同形式，即麦芽糊精 6、12 或 19。取决于…… 麦芽糊精：受运动员欢迎

面包

产品 面包可以在面包店和杂货店买到，人们也喜欢自己制作。 大多数烘​​焙面包的添加剂都可以在药房和药店买到。 原料 制作一条面包只需要四种基本原料：谷类面粉，例如小麦、大麦、黑麦和斯佩尔特面粉。 饮用水 盐… 面包

婴儿奶

产品 婴儿奶可以在许多国家以粉末形式从不同供应商处获得。 其中包括：Bimbosan Hero Baby（原Adapta）HiPP Holle Milupa Aptamil、Milupa Milumil Nestlé Beba Nestlé BabyNes Schoppen 胶囊（在许多国家停产）。 基于山羊奶的产品，例如 Bambinchen、Holle。 基础知识在许多… 婴儿奶

葡萄糖

产品 葡萄糖存在于多种药物、医疗器械、膳食补充剂以及无数天然和加工食品（例如，面包、意大利面、糖果、土豆、大米、水果）中。 作为一种纯物质，它可以作为药典级粉末在药房和药店买到。 结构和性质 D-葡萄糖 (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) 是一种碳水化合物，属于…… 葡萄糖