硬脂酸 产品 硬脂酸可在药房和药店以纯物质形式获得。 “stear”这个名字来自希腊语，意思是牛油或猪油，所以它显示了这种物质的来源。 结构和性质 硬脂酸或十八烷酸 (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) 是一种饱和的和无支链的 C18 脂肪酸，即…… 硬脂酸
汽油 Definition Pharmacy主要销售药用汽油PH（伤口汽油）和去污汽油（点汽油）。 药用汽油的质量由药典规定。 它是饱和烃的纯化混合物，主要具有 6 和 7 个碳原子（己烷和庚烷，PH）。 污渍水与污渍汽油不同，含有…… 汽油
碳酸 产品 碳酸以极少量存在于例如矿泉水（苏打水）和苏打水中。 结构和性质 碳酸（H 2 CO 3 ，M r = 62.0 g/mol）是一种弱的双质子酸，尽管有碳原子，但仍被算作无机化合物。 它在……中非常不稳定。 碳酸
摩尔（物质的量） 定义 摩尔（符号：mol）是物质数量的国际单位制。 一摩尔物质恰好包含 6.022 140 76 × 1023 个基本单元，例如原子、分子或离子。 这个数称为阿伏伽德罗数：6,022 140 76 × 1023。阿伏伽德罗常数（Avogadro constant）NA，另一方面，…… 摩尔（物质的量）
分子 定义分子是定义的化合物，其中至少有两个，但通常更多的原子共价键合在一起。 分子中的典型原子是非金属，例如碳 (C)、氢 (H)、氧 (O)、氮 (N)、硫 (S)、磷 (P) 和卤素（氟 (F)、氯 (Cl)） 、溴 (I)、碘 (I))。 有机化合物含有碳原子。 …… 分子
烷烃 定义烷烃是仅由碳和氢原子组成的有机化合物。 它们属于碳氢化合物，仅包含 CC 和 CH 键。 烷烃不芳香且不饱和。 它们被称为脂肪族化合物。 无环烷烃的通式为C n H 2n+2 。 最简单的烷烃是直链…… 烷烃
烯烃类 定义 烯烃是在碳原子之间含有双键 (C=C) 的有机化合物。 烯烃是碳氢化合物，这意味着它们仅由碳原子和氢原子组成。 它们也被称为不饱和化合物。 这与仅包含单键 (CC) 的饱和键形成对比。 烯烃可以是线性的（无环的）或环状的。 环烯烃是…… 烯烃类
赤藓糖醇 产品 赤藓糖醇用作药物的赋形剂，也用于食品和个人护理产品。 它是一种具有 4 个碳原子的糖醇。 结构和特性 赤藓糖醇 (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) 以白色结晶粉末或自由流动的颗粒形式存在，易溶于水。 赤藓糖醇是… 赤藓糖醇
脂肪酸 定义和结构 脂肪酸是由羧基和烃链组成的脂类，烃链通常不分枝并且可能含有双键。 该图显示了具有 16 个碳原子 (C16) 的棕榈酸：它们通常在自然界中游离或以甘油酯的形式存在。 甘油酯由甘油酯化的分子组成…… 脂肪酸
单糖 产品 纯单糖可在专卖店购买，例如药房和药店。 最著名的单糖包括葡萄糖（葡萄糖）、果糖（果糖）和半乳糖（粘液糖）。 结构和特性 单糖是最简单的碳水化合物（“糖”），由碳 (C)、氢 (H) 和氧 (O) 原子组成。 有机化合物的通式为 Cn(H2O)n。 那里 … 单糖
芳烃 定义 芳烃最著名的代表是苯（苯），它由六个碳原子排列成一个角度为 120° 的环。 苯通常像环烯烃一样绘制，每个环具有三个交替的单键和双键。 然而，苯和其他芳烃不属于烯烃，化学性质不同。 … 芳烃
