低锰酸

产品 寡甘露酸酯于2019年以胶囊形式在中国获批(上海绿谷制药)。 上海药物研究所耿美玉教授带领的课题组历时20余年的研究。 这是自 2003 年以来第一个新的口服阿尔茨海默氏症药物,也是另一项 III 期临床试验…… 低锰酸

碳水化合物:在饮食中的作用

产品 碳水化合物(“糖”)存在于许多天然和加工食品、药品、医疗器械和膳食补充剂中。 例如,含有碳水化合物的食物包括面食、谷物、面粉、面团、面包、豆类、土豆、玉米、蜂蜜、糖果、水果、甜饮料和乳制品。 结构 碳水化合物是天然产物和生物分子,通常仅由碳 (C)、氢 ... 碳水化合物:在饮食中的作用

黄原胶

产品 纯黄原胶可在药房和药店等地购买。 它于 1950 年代被发现,并于 1960 年代上市。 结构和特性 黄原胶是一种天然、高分子量、胞外、纯化和研磨的杂多糖,通过碳水化合物(如葡萄糖、淀粉)发酵获得,具有棒状… 黄原胶

D-甘露糖

产品 D-甘露糖在许多国家可用作医疗器械,并可从不同供应商处以粉末和片剂形式在市场上购买。 结构和性质 α-D-甘露糖(C6H12O6,Mr = 180.2 g/mol)是一种天然存在的单糖(一种单糖),属于己醛糖和碳水化合物。 它以白色粉末的形式存在…… D-甘露糖

刺槐豆胶

产品 刺槐豆胶可作为纯物质在专门商店购买。 它包含在许多工艺产品中。 结构和特性 角豆树胶是角豆树果实种子的研磨和纯化胚乳,角豆树是一种生长在地中海地区的豆科植物。 它是一种半乳甘露聚糖,即…… 刺槐豆胶

淀粉酶

什么是 α-淀粉酶 α 淀粉酶是消化道的一种酶,由包括人类在内的多种生物体产生。 一般来说,酶是用作生化反应催化剂的分子,即它们加速代谢和转化过程,这些过程在没有酶的情况下会自发且非常缓慢地发生。 像大多数酶一样,... 淀粉酶

单糖

产品 纯单糖可在专卖店购买,例如药房和药店。 最著名的单糖包括葡萄糖(葡萄糖)、果糖(果糖)和半乳糖(粘液糖)。 结构和特性 单糖是最简单的碳水化合物(“糖”),由碳 (C)、氢 (H) 和氧 (O) 原子组成。 有机化合物的通式为 Cn(H2O)n。 那里 … 单糖