果汁、糊状物、蛋糕和果冻可能是最著名的由德国人最喜欢的水果苹果制成的产品。 然而，除此之外，还有很多东西可以用苹果制成。 以下是健康准备苹果的想法和 5 种食谱。
早上的苹果
您的一天从自制格兰诺拉麦片开始非常好：用三倍的燕麦片浸泡一夜 水. 加入磨碎的苹果，一些柠檬汁， 蜂蜜及 牛奶 然后磨碎 坚果 在上面。
午餐吃苹果
午餐时间，一个 茴香- 苹果烩饭很好吃，为此你炒了四片茴香和一个 洋葱 in 橄榄油. 加入四分之三的苹果、盐和 胡椒，让一切都煮十分钟。 上菜前，拌入煮熟的米饭，撒上帕尔马干酪。
真正的美味是苹果上的山羊奶酪：奶油 50 克 黄油 与蛋黄混合，加入一汤匙烤碎 松树 坚果，面包屑，盐和白 胡椒. 将两块山羊奶酪切成两半，撒上混合物，然后在 250 °C 的高温下烘烤几分钟直至呈金黄色。
将 20 克的 黄油 半茶匙 蜂蜜 在平底锅里，加入一个大苹果片，用一茶匙苹果去釉 苹果醋. 将水果炖至半透明，然后将其放在盘子上。 在上面，放上热奶酪的两半，可以用烤面包来装饰 松树 坚果 和新鲜的草药。
晚上的苹果
对于电视之夜，它可能是干苹果环。 用苹果去核器取出茎、核和花，然后将苹果切成细环。 例如，要晾干，您可以将串在绳子上的切片挂在加热器上。
如果您在烤箱中烘干 – 在大约 50 °C 和循环空气中 – 您应该让门敞开一个裂缝。 但是，脱水机最适合此用途，售价约为 100 欧元。 健康的零食一旦具有皮革般的稠度，就可以准备好。 干果应存放在黑暗的地方，并放在密封的罐子里。
顺便说一句，晚上吃一个苹果应该有助于预防 失眠 并让您更容易入睡。 然而，对于有些人来说 维他命 苹果中所含的 C 就像一种兴奋剂——他们晚上最好不要吃苹果。 对于其他人来说，晚上吃苹果和白天吃苹果一样健康。
苹果作为礼物
一种用于米饭、奶酪、肉或鱼的精致调味料是苹果酸辣酱：大约将一公斤苹果磨碎，将七个西红柿和一个切成丁 洋葱. 切四汤匙蜜饯 姜 并研磨两个 丁香 和三个干辣椒。
加入200克葡萄干，600克 糖, 0.5 升苹果 苹果醋 和两汤匙盐。 煮沸后，让混合的成分小火慢炖 1.5 小时。 将果冻的苹果酸辣酱趁热倒入罐中并密封。
