饮食的风险/危险
在马铃薯的头几天 饮食，您会很快失去体重，因为土豆中含有很多 钾，具有脱水作用。 这意味着主要是水被排出。 由于热量减少，磅首先也会下降。
然而，本 饮食 包含太多 卡路里 这样人体自身的肌肉也会减少。 如果在《饮食节》之后再次陷入旧的模式，并以更多的脂肪，糖和更多的营养物来滋养自己 卡路里，Jojo效应的危险非常高。 一个人甚至可以获得如此多的收益，以至于在 饮食 比以前。 从长远来看，单方面的 马铃薯饮食 导致缺乏矿物质， 维生素，脂肪以及最重要的铁元素。可能会出现严重的缺乏症状和危险性贫血。 在这种情况下，您绝对应该去看家庭医生。
饮食批评
马铃薯饮食 属于单一饮食，其中一种或几种食物是主要重点。 单面饮食基本上会带来以下危险：不是所有的营养素， 维生素 人体所需的微量元素可以通过食物吸收。 如果缺少脂肪，则脂溶性 维生素 不能从肠道充分吸收。
如果缺乏症状如 头痛, 注意力不集中 或出现虚弱的感觉，您绝对应该咨询您的家庭医生。 缺铁 还可导致铁缺乏相关的贫血。 当单方面饮食持续数周至数月时，就会出现缺乏症状。
马铃薯饮食 是基于蛋白质摄入量少而很少 卡路里 每天。 这意味着随着时间的流逝，人体的“饥饿代谢”不仅会分解 脂肪组织 而且还有肌肉，这从根本上不利于长期的消费者成功。 土豆基本上是令人满意的食物，由于其生物学价值，特别是与凝乳干酪或鸡蛋结合使用时，在肠道中可以很好地吸收。
然而，单方面的饮食通常会导致食欲不振，因为一个人只能吃很少的食物，而禁忌食物的种类则更多。 这样的 贪婪的饥饿 发作可能导致作弊或中断饮食。 如果一个人每天都摄入很少的卡路里而导致如此剧烈的饮食消退，很快就会变成一种旧的滋养模式，那么一个人就会经常遭受乔霍效应。
