它们属于紫罗兰科（Violaceae）的植物科，约有500种：香紫罗兰（Viola odorata），也称为香紫罗兰或XNUMX月紫罗兰，起源于地中海地区，至伊朗和高加索地区。 它们自远古时代就开始栽培。 自中世纪以来，紫罗兰就已经在欧洲许多地方确立了自己作为观赏和药用植物的地位。
香紫的发生与栽培
紫罗兰与野生香息息相关 三色紫罗兰 (三色堇），也可以在整个欧洲的野外找到。 三月紫罗兰以形成根茎的抗霜冻常绿多年生植物的形式出现。 它们形成齿状簇， 心叶片直立，芽较短。 花大约2厘米宽，根据品种的不同，会呈现红色，白色或蓝紫色。 它们在冬末或初春开放，非常香。 这些植物含有经证实具有药用特性的成分。 紫罗兰与野生香息息相关 三色紫罗兰 (三色堇），也可以在整个欧洲的野外找到。 荒野 三色紫罗兰 形成浓密的花朵 薰衣草 蓝色，白色，紫色和黄色。 芳香的紫罗兰在半阴凉的地方尤为常见，在玫瑰的陪伴下或在花园中的茂密灌木下尤为常见。 在野外，它们存在于灌木丛，落叶树篱和森林边缘。 在它们原始的栖息地中，紫罗兰迅速蔓延开来，就像被称为stolon的跑步者一样垫在垫子上。 蚂蚁还提供传播。 此外，多年生植物可以在春季或秋季划分。 种子可在商店中购买，并当场播种。 在花园里，紫罗兰香味包括夏洛特皇后，红色魅力，雷尼·德尼格斯，凯旋，硫磺，沙皇，阿尔巴，雷尼·维多利亚，沙夫茨伯里伯爵夫人和弗洛雷·普莱诺。 不断清除枯萎的花朵会延长紫罗兰的开花期。 这些植物可能会受到多种疾病的影响，这些疾病主要包括白粉病，锈菌和花叶病毒。 春季可以收获植物的所有部分，尤其是紫罗兰花的花和根系，以用于各种用途。
效果及应用
中提琴可用于 草药，草药 烹调 并作为一种芬芳的植物。 草药中紫罗兰的作用方式基于其多种成分：
例如，鲜花的精油包含帕尔蒙（反式-α-紫罗兰酮-油的香气原理），2,6-壬二烯-1-醛，十一烷酮-2和异冰片醇以及2,6-壬二烯-1-醛等等。 其他有价值的成分包括（+）-α-姜黄素和其他倍半萜，以及α-和β-紫罗兰酮。 另外，干花的成分 水杨酸 甲基 酯, 黄酮 和 粘液 提供芬芳的紫罗兰的治疗效果。 干燥的紫罗兰花还含有生物碱小提琴，粘液和三萜，例如β-谷固醇，Friedelin，甲基 水杨酸 酯 和酚醛 羧酸 sienapic酸和阿魏酸。 0.038％的甲基精油 水杨酸 酯 β-硝基丙酸以及小提琴和水杨酸葡糖苷固体粘附素由紫罗兰植物的干燥砧木提供。 科斯和Pedanios Dioscorides的希波克拉底已经使用了香紫罗兰作为药用植物来对抗 皮肤 湿疹。 在19世纪的过程中， 癌症 被归因于植物。 今天，顺势疗法 稀释 用于眼疾和耳痛。 紫罗兰色糖浆特别有效 咳嗽，上 呼吸道 卡他性和 支气管炎 因为有生物碱小提琴紫罗兰花 茶 对...也有治愈作用 失眠, 头痛 和痰。 因为 提取物 据说来自中提琴的香叶具有血管舒张性和 血液 降脂作用，香紫罗兰在2007年被宣布为“年度药用植物”。由于其潜在的抗肿瘤功效，紫堇特别稳定的肽结构被用作新型抗-紫杉醇的模型。癌症 毒品。 新鲜的紫罗兰色花朵可以在厨房中用作甜品和沙拉的漂亮装饰以及调味剂 醋 和糖浆。 蜜饯装饰蛋糕和甜点–法国
“ Violettes de Toulouse”是著名的petitessen。此外，传统的还有紫罗兰色的利口酒“ Parfait Amour”。 除了帕尔玛紫罗兰，今天只有芬芳的紫罗兰开花才是生产香水的天然原料。 自19世纪以来，绝对的紫罗兰色花已用于此目的。 从紫罗兰色的叶子中，香水业 提取物 其所谓的“绿色”香精在很大程度上。 作为装饰花和切花，在阳台和窗台的陶罐中可以找到有香味的紫罗兰。 叶子上方有蓝色花朵的品种“夏洛特皇后”在某种程度上仍被用作切花。 附带地，作为切花的栽培在最近几十年中停滞了，因为为此目的，娇嫩植物的栽培变得太昂贵了。
对健康，治疗和预防的重要性。
具有所有植物成分的芬芳紫罗兰对 健康，预防和治疗。 他们的 健康在传统医学中具有促进作用 草药 和替代医学。 制药行业以芳香紫罗兰的肽结构为模型，开发新型抗癌症 毒品。 在个人，家庭方面， 输液 紫罗兰色的花证明了其对各种疾病的价值。 为此，用1杯沸腾的热咖啡冲泡1茶匙干燥的紫罗兰花 水 约10分钟后拉紧对于紫罗兰茶，建议的饮用量为每天2杯。 紫罗兰色糖浆特别有效 咳嗽：准备糖浆时，将一束新鲜的紫罗兰色花装在瓶子中，然后倒入XNUMX/XNUMX升的沸腾热 水 超过它。 输注约24小时后，将混合物过滤。 然后将第一批煮沸–注入等量的新鲜紫罗兰花； 最后加一杯 蜂蜜。 茶匙一天可以服用几次高效糖浆。
