Omega-6脂肪酸:食物

德国营养学会(DGE)的建议:任何年龄段的男女,以及孕妇和哺乳期妇女:2.5 [以每日能量的百分比表示]最重要的omega-6脂肪酸是:

  • 亚油酸(LA)
  • γ-亚麻酸(GLA)
  • 二高-γ-亚麻酸(DHGLA)
  • 花生四烯酸(AA)
德国营养学会(DGE)的建议。
亚油酸应 弥补 每日饮食能量的2.5%。 以2,000 kcal /天作为参考,这相当于每天约5 g的这种omega-6脂肪酸。
每6克食品中的Omega-100脂肪酸含量(以克表示)
亚油酸(LA) γ-亚麻酸(GLA) 花生四烯酸(AA)a
猪里脊肉 0,10 大麻籽油 3,00 牛奶和奶制品
全麦面粉 0,70 月见草油 10,00 牛的 牛奶,3.5%脂肪 4
黄油 1,20 黑加仑子油 15-20 酸奶,3.5%脂肪 4
全麦燕麦 2,70 琉璃苣籽油 20,70 卡门培尔奶酪,干物质中45%的脂肪 22
亚麻籽 4,20 蛋面
黄豆 9,80 鸡蛋(总计) 70
亚麻籽油 13,90 肉,内脏
芝麻 18,70 牛肉(里脊) 32
花生油 21,60 猪肉(肌肉) 36
罂粟 30,70 五花肉(烟熏) 130
南瓜子油 49,40 鸡(带皮的乳房) 161
豆油 53,10 小牛肝 352
玉米油 55,30 猪肝 491
月见草油 73,00 香肠
红花油 75,10 猪肉火腿(煮熟的) 50
肝肠(粗) 200
鳕鱼 17
鳟鱼 26
高眼鲽 57
鲭鱼 170
三文鱼色 190
红鱼 240
油脂
黄油 113
猪油 1.700
其他名称
蔬菜 0
0
土豆 0
水果 0
坚果 0

注意:食物在 无所畏惧 特别丰富 ω-6脂肪酸.a有关食品中花生四烯酸含量的详细列表,请参见“营养医学/实用营养医学/微量和微量营养素含量(食物清单)/脂肪酸 (食物清单…花生四烯酸–食物”。