桃子：不耐症和过敏

桃属于李属和玫瑰科（蔷薇科）。 它们属于核果，特别适合作为夏季水果。 种类繁多，不仅外观不同，而且还有些 味道 不同。

这是你应该知道的关于桃子的知识

桃子不仅非常美味，而且很健康。 它包含各种 维生素 和 矿物质 身体需要的。 桃树的生长高度高达八米。 树枝在向阳的一侧颜色为红色，而另一侧为绿色。 他们是无毛的 增长 直的。 叶片分为叶片和叶柄，并交替排列在茎上。 它们的叶缘是双倍的并且有细齿。 叶子的上下两侧是无毛的和深绿色的。 在中欧，桃树的开花时间是四月。 桃子本身是球形的核果，直径不超过十厘米。 纵向犁沟标志着果实的外部。 它的颜色通常是黄色或浅绿色，在阳光充足的一侧会变红。 桃子很光滑，但仍有柔软的短柔毛。 水果的果肉有几种颜色，通常为橙色或淡绿色。 这也是非常多汁的。 该凹坑位于桃子的中央，有深凹痕和厚实的凹痕。 皮肤。 很难，不能与它一起食用，例如苹果。 例如，桃子有红肉，黄肉和白肉品种。 有些不溶于石头，有些不溶于石头。 一些熟悉的是Red Haven，Suncrest和White Ellerstadt。 红山桃因其强烈的风味和气味而很少被生吃，但主要制成甜酒或果酱。 桃的品种或杂种是所谓的扁桃和油桃。 种植的主要地区是意大利，西班牙和 中国。 在南部 中国 还有最早的桃树种植历史可以追溯到8000年前。 通过 中国，这种水果首先到达波斯，然后才来到希腊。 从那里被罗马人带到中欧。 今天，桃树 增长 在气候干燥干燥的所有地区。 它们已经遍布全球，尽管在德国它们主要在葡萄栽培地区蓬勃发展。 这些包括莱茵兰或普法尔茨。 桃子 味道 成熟时非常多汁，甜美宜人。 如果它们收获得太早，它们通常仍然很坚硬，并且酸味很强。 味道。 此外，它们的味道较弱。 从XNUMX月开始，第一批桃子从意大利和西班牙到达德国。 但是，旺季是夏季。 现在是七月到九月。 在其他月份的贸易中发现的桃子主要来自阿根廷，南非和智利。

对健康的重要性

桃子不仅非常美味，而且很健康。 它包含各种 维生素 和 矿物质 身体需要的。 除此之外 水 桃子中的含量很高，这就是为什么它们在夏天特别清爽并有助于提供足够的水分的原因。 它们是糖果的健康替代品，也深受儿童欢迎。 桃子强化 免疫系统 并帮助反对 应力。 它们可以增强细胞，并通常有助于改善健康状况。 进食前洗净水果尤其重要，因为它会污染和 杀虫剂 可以放在外面 皮肤 桃子

成分和营养价值

100克水果包含约39卡路里。 单独覆盖其中的87克 水。 脂肪几乎不含桃子。 同样数量的脂肪仅0.3克。 另一方面，桃子含有一些 矿物质。 这些包括 钙, 镁 和 钾。 例如，每100克含有105毫克的 钾。 所含的维生素原A在体内被加工成 维生素A否则，它也包含一些 维生素 B组中的一员。 虽然桃子不是提供最多的水果之一 维生素C，请勿轻视其内容。 的每日需求 维生素C 被100克桃子覆盖到13％。 钾 占9％ 镁 3％。 除了1.9克纤维和8.9克 碳水化合物，桃子含有约0.8克蛋白质。

不宽容和过敏

对桃子的过敏主要发生在桃子周围。 口。 这种不宽容的形式称为口头表达 过敏 综合症。 仅次于苹果，桃子是这种水果中不耐症的第二大最常见诱因。 但是，其他反应很少见。 有些人可能会对有胃肠道症状的桃子产生反应。 在中欧，典型的过敏反应包括红肿和瘙痒。 口 区。 一种 燃烧 感觉或 疼痛 也可能发生。 在严重的情况下，预计会起泡。 另外，桃子 过敏 in 花粉过敏症 受害者也可能是由于 桦木 花粉。 在这种情况下，桃子的叶子也会触发接触反应。 不那么频繁 鼻炎 or 支气管哮喘 可能发生。 桃子中的主要过敏原是在 皮肤 水果中的果肉更少。

购物和厨房小贴士

购买桃子时，要注意皮肤。 如果它是完整而饱满的，那么桃子还是新鲜的。 如果水果已经很软或已经形成 皱纹，不应购买。 当它们散发出甜美的香气时，它们已经完全成熟。 如果在这里买 流程条件，应尽快食用。 许多人喜欢在桃子还有些硬的时候购买它们，然后让它们在室温下成熟几天。 由于它们对压力非常敏感，因此应格外小心处理桃子。 水果可以在冰箱的蔬菜室中存放四到五天。 在进食前，应将水果洗净并拍干。 然后可以将其切成两半，然后去掉石头。 之后，可以根据需要和配方加工桃子。

准备技巧

它既可以直接食用，也可以用作甜品，派，饮料和蛋糕的基础。 它通常用作水果馅饼的浇头。 在法国，桃子经常被煮熟或水煮。 它们可以制成果酱或蜜饯，例如可以和覆盆子酱一起食用。 美味的菜肴也可以用桃子准备。 桃子与鸡肉和芝麻菜一起可以制成夏季沙拉。 另一种选择是将猪里脊肉和焗烤面包与桃子结合在一起。 另外，水果可以用来装饰 谷物 或其他谷物产品。 可以做成 酸奶 饮料或奶昔，也适合作为大米布丁的配菜。