果糖不耐受：治疗

营养医学

• 基于营养分析的营养咨询
• 营养建议混合 饮食 考虑到手头的疾病。 除其他外，这意味着：
  • 每天总共5份新鲜蔬菜和水果（≥400克； 3份蔬菜和2份水果）。
  • 每周一次或两次新鲜的海水鱼，即脂肪海水鱼（omega-3 脂肪酸），例如鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼。
  • 高纤维 饮食 （全谷物，蔬菜）。
• 遵守以下特殊饮食建议：
  • 果糖 主要存在于水果和蔬菜中，也存在于其他食品和化合物中。
  • 的目标 治疗 对于世袭 果糖不耐症 完全排除了含有果糖的食物。 在遗传性果糖不耐受的情况下，以下化合物被禁止（我们有应一贯避免食用的更详细的食物清单）：
    • 蔗糖–甜菜 糖， 蔗糖， 烹调 糖 –作为双糖 葡萄糖 （葡萄糖）和 果糖 （果糖）。
    • 菊粉是一种 膳食纤维 从 葡萄糖 还有很多（最多100个） 果糖 分子.
    • 山梨醇 是果糖的一种形式，尤其用作 糖 替代和 饮食 糖。
    • 蜂蜜 相等数量的混合物 葡萄糖 和果糖 分子.
    • 转化糖是葡萄糖和果糖的混合物，在蔗糖消化过程中形成
  • 的目标 治疗 用于肠 果糖不耐症 （果糖消化不良）是为了减少食物中摄入的果糖量。 以下建议适用于肠果糖不耐受：
    • 限制食用水果和蔬菜。
    • 糖替代品 如 山梨醇（ol）， 甘露醇 和 木糖醇 应该完全避免。
    • 此外， 果糖不耐症 一定不要摄取 山梨醇 也因为它在新陈代谢中转化为果糖。
    • 蔗糖的摄入量不必减少，因为同时提供的葡萄糖可以补偿果糖的摄入不足。 因此，即使同时摄取葡萄糖，也可以使即使是富含果糖的水果和蔬菜也相容。
    • 吃豆类或 卷心菜 蔬菜。 它们包含 碳水化合物 水苏糖和马齿ose糖，不能在肠中被吸收并增加不适感。
• 根据营养分析选择合适的食物
• 另请参见“治疗 含微量营养素（重要物质）” –必要时服用适当的饮食 补充.
• 有关的详细信息 营养医学 您将从我们这里收到。