发病机制（疾病发展）
病原体库是许多野生和家养动物。 病原体可以在环境中长期生存，尤其是在凉爽的环境中，但是不能在宿主外部繁殖。
病原体的传播（感染途径）主要通过受污染的食物（见下文“行为原因”）传播，也可以通过（腹泻病）宠物传播。
人与人之间的传播也是可能的。
病原体进入人体的途径是肠道（病原体通过肠道或 菌 当粪便通过 口），即是粪便感染。
病因（原因）
行为原因
- 食用受污染的食物：
- 家禽肉（特别是鸡肉）：包括火锅将鸡放在餐桌上并用热汤煮熟的地方）。
- 鸡蛋
- 碎肉等生肉产品（梅特）
- 生乳或生乳奶酪
- 饮用水
- 密切接触被感染的动物
其他原因
- 温暖的季节（室外高温）
药物治疗
