辅助材料

定义 一方面,药物含有介导药理作用的活性成分。 另一方面,它们由赋形剂组成,用于生产或支持和调节药物作用。 仅由赋形剂组成且不含活性成分的安慰剂是一个例外。 赋形剂可以是…… 辅助材料

碳水化合物:在饮食中的作用

产品 碳水化合物(“糖”)存在于许多天然和加工食品、药品、医疗器械和膳食补充剂中。 例如,含有碳水化合物的食物包括面食、谷物、面粉、面团、面包、豆类、土豆、玉米、蜂蜜、糖果、水果、甜饮料和乳制品。 结构 碳水化合物是天然产物和生物分子,通常仅由碳 (C)、氢 ... 碳水化合物:在饮食中的作用

木糖异构酶

产品 木糖异构酶可作为胶囊形式的医疗器械(CH:Fructease,其他国家也有 Fructosin、Fructaid)在市场上买到。 结构和特性 木糖异构酶是一种催化果糖可逆异构化为葡萄糖的酶。 自 1950 年代以来,它一直在工业上使用,并且源自非致病性细菌菌株。 D-木糖… 木糖异构酶

木聚糖酶

产品 木聚糖酶作为添加剂存在于烘焙食品中,例如面包。 结构和特性 木聚糖酶是天然酶,例如存在于细菌和真菌等微生物中,也可以从中提取。 它们降解木聚糖,一种在植物和草中发现的多糖(一种碳水化合物),属于半纤维素。 它由… 木聚糖酶

木糖醇

产品 木糖醇(木糖醇,桦木糖)是市售的粉末。 此外,它包含在许多加工产品中,如口香糖、糖果、糖果、漱口水和牙膏。 结构和性质 木糖醇(C5H12O5,Mr = 152.1 g/mol)以白色结晶粉末或晶体存在,极易溶于水。 这是 … 木糖醇

木糖

产品 木糖可在专卖店购买。 该名称源自希腊木材名称(xylon)。 结构和性质 D-木糖(C5H10O5,Mr = 150.1 g/mol)以白色结晶粉末或无色针状存在,易溶于水。 它是一种单糖(一种碳水化合物)和一种戊醛糖,即一种…… 木糖

单糖

产品 纯单糖可在专卖店购买,例如药房和药店。 最著名的单糖包括葡萄糖(葡萄糖)、果糖(果糖)和半乳糖(粘液糖)。 结构和特性 单糖是最简单的碳水化合物(“糖”),由碳 (C)、氢 (H) 和氧 (O) 原子组成。 有机化合物的通式为 Cn(H2O)n。 那里 … 单糖