食物过敏：疗法

一般措施

  • 发烧时（儿童；频率：非常罕见）：
    • 卧床休息和身体休息（即使只有一点点休息 发烧).
    • 发烧 低于38.5°C并不一定需要处理！ （例外：倾向于 高热惊厥).
    • 之后 发烧 仍然保持无热的休息日，如果需要的话可以更长的时间（主要是卧床休息并留在室内）。
  • 尼古丁 限制（避免 烟草 使用）。
  • 有限 酒精 消耗量（男性：最大25克 酒精 每天; 女性：最高12克 酒精 每天）。
  • 避免：
    • 吸入 过敏原，例如屋尘或动物皮屑。

营养医学

  • 基于营养分析的营养咨询
  • 营养建议混合 饮食 考虑到手头的疾病。 除其他外，这意味着：
    • 每天总共5份新鲜蔬菜和水果（≥400克； 3份蔬菜和2份水果）。
    • 每周一次或两次新鲜的海水鱼，即脂肪海水鱼（omega-3 脂肪酸），例如鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼。
    • 高纤维 饮食 （全谷物，蔬菜）。
  • 在患病期间遵守以下特殊饮食建议：
    • 最有效 治疗 对于食物过敏者，应严格避免过敏原。 为此，您需要确切了解食物成分。 一个问题是方便食品的成分通常没有充分声明。
    • 应建立避免食物以确保充足的微量和微量营养素（营养素和重要物质）供应的替代方法，例如，在母牛的情况下 牛奶 过敏是， 钙 含钙蔬菜（卡尔或菠菜）可以改善供应。
    • 水果和蔬菜应煮熟食用。 经常食用生蔬菜会促进食物过敏的发生。
    • 如果对蔬菜和香料有过敏反应，应注意可能的交叉反应。
    • 加剧过敏反应的物质，例如酒精， 硫 二氧化碳（例如，在干果，葡萄酒和果汁中），霉菌和生物成因 胺 应该避免。
    • 如果发烧（非常罕见！）：摄入足够的液体！ 由于在高热疾病过程中会出现大量液体流失，因此应在适当的时间内摄入液体。 肾 和 心 根据以下经验法则，健康的成年人：对于高于37°C的体温，每度每度增加0.5-1升。 茶 最适合。
    • 的情况下 呕吐：只要呕吐持续，就应避免食用任何食物。 但是，应完全弥补液体的损失。 为此，建议添加诸如 草药茶 (茴香, 姜, 黄春菊, 薄荷 和孜然茶）或 水 最初是少量的，可能是一匙的。 什么时候 呕吐 停止食用后，首先对糖类食物如面包干，吐司和椒盐脆饼条的耐受性良好。 餐点应该很小并且可以全天食用。 兴奋剂 应避免在 呕吐 之后的一个星期。
    • 针对 腹泻。 ：在腹泻的情况下，“茶干” 饮食”（持续时间：三天，必要时可以更长；只要没有其他疾病对其不利），就证明了自己。
    • 饮食丰富：
  • 恢复后，如有必要， 营养咨询 4.9分 营养分析.
    • 根据营养分析选择合适的食物
  • 另请参见“治疗 含微量营养素（重要物质）” –必要时服用适当的饮食 补充.
  • 有关的详细信息 营养医学 您将从我们这里收到。