铜 未包括在《国家营养调查II》（2008年）中。 关于摄入量 铜 在德国人口中，数据来自德国营养学会（DGE）2004年营养报告。
这些数据在 铜 摄入量是基于估算值，仅反映平均摄入量。 关于低摄入量低于平均值的男人和女人，不可能发表声明。 但是，这并不意味着德国人口中没有铜供不应求。
关于供应情况，可以说：
- 平均而言，男女在德国各年龄段人群中的铜摄入量建议均达到。
- 男性和女性平均每天消耗约2毫克的铜。
- 孕妇和哺乳母亲对铜没有额外的要求。 因此，孕妇和哺乳母亲平均也可以建议摄入铜。
由于DGE的摄入量建议是基于健康和体重正常的人的需求，因此个人额外需求（例如，由于饮食，刺激性消耗，长期用药等）可能会超出DGE的摄入量建议。
