缺乏风险的人群包括
- 摄入量低导致供应不足 吸收.
- 低摄入量 牛奶 和乳制品-尤其是素食主义者和素食主义者。
- 高 钙 损失–由于 咖啡因，高蛋白摄入（蛋白摄入），慢性 酸中毒.
- 甲状旁腺激素 缺乏症（遗传性的或后天的，例如手术后），导致肠道减少 钙 吸收 由于钙排泄增加和减少 磷酸盐 排泄。 最后， 钙 通过丢失 肾.
- 肾功能不全（肠道钙减少） 吸收，可能导致低血钙症（钙缺乏症； – <2.2 mmol / L； <8.8 mg / dL）。
- 镁 缺乏（抑制 甲状旁腺激素 分泌物和罐头 铅 低钙血症（钙缺乏症）的这种方式）。
- 钙敏感受体的罕见遗传缺陷，其离子钙阈值向下移动（常染色体显性遗传性低钙血症（钙缺乏症）），这会导致功能性甲状旁腺功能低下，并可能导致低钙血症（钙缺乏症）
- 高摄入量 草酸含食物–甜菜 香菜, 大黄，菠菜，甜菜， 坚果 –植酸含量高的谷物（全谷物含量高 饮食），因为草酸盐和植酸盐都通过形成难溶的复合物来抑制钙的吸收。
- 母乳喂养的妇女–在哺乳期（母乳喂养阶段），每天通过母乳释放250至350毫克的钙。 牛奶.
注意力。 2008-19 LJ年龄段的供应状况说明（National Consumption II II，80年）。 只有35-48％的女性和39-67％的男性达到了推荐摄入量，并且随着年龄的增长摄入量较差。 供给最差的男人和女人缺乏约500毫克的钙。 （DGE建议1,000毫克/天）。
