营养学
的营养建议 脂肪肝 或脂肪肝 肝炎 是针对不同的事情。 许多患者患有 脂肪肝 正在遭受营养过剩或 代谢综合征. 发展这样的一个中心风险因素 脂肪肝 是所有导致 胰岛素 抵抗力，比如 糖尿病 2型或a型 脂肪代谢 障碍。
一般来说，适度减重和改变 饮食 因此推荐。 多项研究表明，特别是高热量的零食和两餐之间的零食，以及含糖饮料和含糖果汁对脂肪的形成有负面影响。 肝. 另一方面，据说地中海美食具有保护作用。
建议用冷榨橄榄油烹饪。 这似乎也对受影响者的心血管风险产生了积极影响。 除了橄榄油，菜籽油、核桃油和小麦胚芽油等其他油类也是不错的选择。
然而，在研究中，橄榄油在降低心血管风险方面明显优越。 建议多吃蔬菜、低脂肪奶制品、水果和低盐食物。 基本上每一种蔬菜都是值得推荐的，只有 玉米 应该避免。
确保乳制品的脂肪含量低，更喜欢瘦奶酪，如白软干酪或粒状奶油干酪。 鸡蛋也是平衡的理想选择 饮食. 食用水果时，您应该确保您喜欢的水果品种尽可能少 果糖 尽可能。
这些包括鳄梨、木瓜、蜜瓜和杏。 此外，桃子、柑橘、油桃、黑莓、覆盆子、草莓、葡萄柚和菠萝的含量仍然相对较少。 果糖. 全麦产品应按原样食用，而不是白面包 血液 糖稳定更长时间，并提供更持久的饱腹感。
例如，这包括全麦面包、全麦意大利面和全麦米饭。 还推荐不加糖的麦片和燕麦片。 然而，对于所有这些谷物产品，规则适用：一切都要适量！
因为即使是过度消费“好” 碳水化合物 可以提升 肥胖.鱼因其优质的不饱和脂肪酸而非常健康，不容错过 饮食. 基本上每条鱼都推荐，但你应该避免脂肪面包屑和酱汁。 根据德国营养学会的建议，每周肉类消耗量一般不应超过300至600克。
瘦肉显然比富含脂肪的肉更受欢迎。 推荐牛肉和猪肉片，以及火鸡和鸡胸肉。 此外，请确保以水和不加糖的茶的形式饮用足够的液体（每天 2-3 升）。
你也不必没有咖啡。 带脂肪 肝, 有许多食物应该避免。 特别是脂肪和含糖的零食应该避免。
您还应该避免含糖饮料、果汁、软饮料和酒精。 他们开车 血液 糖，导致 贪婪的饥饿 攻击和促进脂肪的发展 肝. 一般来说，应该避免高热量的零食。
研究表明，尤其是这些零食有负面影响。 还应避免吃甜食、咸薯片和含糖零食。 还要避免白面包、吐司和硬质小麦面。
去皮的米饭、薯条、煎饼和土豆煎饼也应该避免。 此外，水果的比例很高 果糖 不推荐。 这包括葡萄、梨、苹果、芒果和樱桃。
罐头和蜜饯也应避免。 烹饪时避免使用动物脂肪，如猪油或鹅油。 还应避免使用葵花籽油、红花油、棕榈油和澄清黄油。
乳制品的基本规则是所有脂肪含量低的产品都应优先于脂肪含量高的产品。 因此，在大多数情况下，您应该避免食用含脂肪的奶酪、水果酸奶、奶油、布丁、酪乳和蛋黄酱。 脂肪肉，如 Leberkäse、裹面包屑的肉、意式香肠、肉香肠、意大利腊肠、培根和 颈部 也应避免食用肉类或裹有脂肪面包的鱼。
