茴香 几个世纪以来一直被称为 香料 和药用植物。 的成分 茴香 具有解痉，防腐和 祛痰药 影响。 另外，灯泡可以准备为 茴香 蔬菜色拉或汤，并产生愉快的 八角般的香气。 茴香茶具有温和的消化作用，尤其是在婴幼儿中。
茴香的影响有传统
在德国女牧师和治疗师希尔德加德·冯·宾根（Hildegard von Bingen，1098-1179）的草药书中，人们发现茴香至今仍然令人赞赏，其描述为：“无论食用哪种茴香，它都能使人愉悦，并散发出令人愉悦的温暖感，并具有良好的汗水和消化力。 ” 由于其药用特性，植物中最重要的成分是所谓的茴香种子，这是茴香植物的果实。
力量在茴香油中
负责味道，气味和愈合效果的主要是茴香籽中所含的两种精油：茴香脑和fenchone：
茴香：有益于消化系统问题。
茴香可以有效解决消化不良症状。 原因：茴香脑成分增加了肌肉的运动。 胃 对肠也有解痉作用。 两者一起帮助 腹胀, 胀气 和抽筋样的腹部不适。 茴香脑还可以刺激食欲， 艾滋病 消化。
母乳喂养有两个好处
如果哺乳母亲喝茴香茶，他们会用一块石头杀死两只鸟：
事实证明，茴香茶对婴儿和幼儿特别有用。 它可以直接放入瓶中，也可以与粥和其他食物混合。 另一方面，高浓度的茴香油（纯茴香油）不应用于婴幼儿：高含量的精油可能会导致他们呼吸急促和躁动。 但是，茴香 茶 或茴香 蜂蜜 是无害的，因为这里的油是低浓度的。
小茴香抗咳嗽和感冒
茴香油与食物一起摄取时，也会在支气管中发挥作用。 感冒干燥 咳嗽，它有助于稀薄坚韧的粘液。 另外，它增加了纤毛在运动中的运动。 呼吸道。 因此，可以更好地咳出粘液。 据说香精油中的芬奇酮具有抗炎作用，因此茴香还可以帮助预防 病菌 从成长。
厨房里的茴香
直到几年前，茴香仍主要用于亚洲地区，以提炼菜肴，但如今，这种情况也越来越多地出现在欧洲厨房中。 可以找到原始的茴香鳞茎和沙拉中的叶子，或者像蔬菜一样蒸熟，就像调味的茴香籽一样 面包 或肉和香肠产品。 蔬菜的食谱很多，可以让蔬菜的朋友以许多不同的方式来准备它。 甜蜜的 八角一样的香气，茴香很少 卡路里 并且富含 维他命 C, 钾, 钙 和 镁。 如果您想要茴香 香料 架子上，例如，您可以从药店购买茴香种子。 提示：如果在准备制备前不久用研钵或叉子将茴香种子轻轻压碎，则精油可以更好地发挥其功效。 未使用的茴香种子应始终存放在避光，阴凉和干燥的地方。
茴香的剂量形式
如果要用干种子制成茴香茶，则将一到两茶匙水果倒入沸腾的杯子中 水 然后让茶浸泡十分钟。 此外 茶，茴香也可用于 咳嗽 糖浆，糖果和滴剂。 在歌手中 蜂蜜 与茴香混合被认为是针对内幕人士的小费 嘶哑。 其他药用植物，例如茴香或 香芹籽 通常在现成的制剂中可以发现茴香，以增强茴香的功效，例如在茶中有助于消化。 您的药房会根据您的具体情况建议您适合哪种形式的申请。
对茴香的过敏相当罕见
很少有人有 过敏反应 去茴香的成分并发展 皮肤 例如皮疹。 如果 过敏 至 芹菜 众所周知， 过敏反应 茴香也增加了。
药用植物的地中海起源
最初，这种草本植物只生长在地中海地区阳光充足和防风的地方，但是自中世纪以来，它也起源于欧洲。 为了满足不断增长的需求，现在从匈牙利进口茴香， 中国 以埃及为例。 茴香植物生长到一到两米的高度，并具有蓝绿色，无叶且具沟纹的茎，在顶端强烈分叉。 这些分支的末端使果实成熟，通常称为茴香种子。 干燥，成熟的水果可用作天然药物。
