胃壁的层和结构
胃 壁在显微镜下显示出特征性的分层结构。
- 从内部看， 胃 墙内衬 黏膜 （粘膜）。 这 胃 黏膜 分为三个子层。
最上层是覆盖组织（Lamina epithelialis mucosae），形成坚韧的中性粘液，保护粘液。 胃粘膜 不受机械，热和酶的破坏。 紧随其后的是一个转移层（固有层粘膜），其中嵌入了胃腺（胃胃盖状腺）。 最后，有一小部分自体肌肉（lamina muscleis mucosae），可以改变 黏膜.
- 胃粘膜后有一层移位的转移组织（粘膜下层粘膜），该组织由以下部分组成： 结缔组织 并且其中的密集网络 血液 和 淋巴 船舶 神经网络，以及神经纤维网络，黏膜下黏膜下层（Meissen plexus），它控制着胃腺的活动（分泌）。
这个神经丛独立于中央 神经系统 （CNS），但可以通过植物神经系统受到它的影响。
- 其次是坚固的胃肌层（肌膜）。 它分为三个子层，每个子层都具有沿不同方向延伸的纤维：首先是一小层斜肌纤维（内斜肌）的内层，然后是圆形地层（stratum circlee），在外层纵向地层（stratum纵向）。 这些肌肉负责胃的波状运动（蠕动），这导致食糜与胃液不断混合。 Auerbach plexus），它控制肌肉的功能。
就像黏膜下神经丛一样，该神经丛在很大程度上独立（自主）运行，但经常受到自主神经 神经系统.
- 一个新的 结缔组织 转移层（Tela subserosa）随之而来。
- 最终是涂料的 腹膜 排列所有器官。 这种涂层也称为浆膜。
胃腺（胃腺）位于固有层黏膜中，可以在胃底和胃体中找到。 在100mm1的粘膜表面上最多可放置2个腺体。
在腺管壁上有各种细胞：
- 粘液细胞：它们产生与表面粘液细胞（上皮细胞）相同的中性粘液。
- 二次细胞：这些细胞位于腺体的表面，并分泌碱性粘液，即，由于其中包含的碳酸氢根（OH）离子，pH值很高。 此特性对于控制和必要时调节胃的pH值很重要。 粘液覆盖 胃粘膜 从而防止被腐蚀性盐酸（HCl）自消化 酶 （自我消化 蛋白质).
这种类型的细胞在card门和胃底特别丰富。
- 主细胞：这些细胞产生无活性的前体胃蛋白酶原，释放后经盐酸（HCl）转化为有活性的胃蛋白酶，并负责消化。 蛋白质。 由于该酶仅与腺体表面的盐酸接触，因此可以防止腺体消化胃蛋白酶原。 这种细胞形式主要位于胃体。
- 证明细胞：这些在胃体中发现的细胞会产生大量氢离子（H +离子），这是形成盐酸（HCL）所必需的。
盐酸具有0.9-1.5的非常低的pH值。 另外，细胞形成所谓的内在因子。 该物质与肠道中的维生素B12形成复合物，然后可以穿过肠壁。 小肠。 这种维生素在形成 血液 细胞（红细胞生成），这就是为什么切除了胃的患者会发展的原因 贫血.
- G细胞：这些细胞优先位于胃窦，具有产生激素胃泌素的能力。 这种激素会导致周围细胞中HCl的形成增加。
