肉毒杆菌毒素导致食物中毒| 肉毒杆菌毒素®

肉毒杆菌毒素导致食物中毒

在德国,每年约有 20 至 40 例肉毒杆菌毒素 (Botox®) 中毒病例,其中一两个患者无法存活。 中毒的最初迹象在大约 12 至 40 小时后出现,通常首先影响眼部肌肉,这就是患者看到重影的原因。 后来,吞咽和 语言障碍, 头痛恶心 发生。

流程条件 中毒仍然可以用抗毒素治疗,其目的是去除毒素 消化道. 如果不进行治疗或进行得太晚,会导致患者瘫痪 和呼吸肌导致死亡 心脏骤停 或窒息。 引起中毒的细菌肉毒杆菌需要一个没有氧气的环境,这种环境呈弱酸性或中性,并提供明显的营养供应以生存并形成毒素。

因此,肉罐头或鱼罐头特别危险。 通过腌制肉类可以避免毒素的形成,因为它含有的亚硝酸盐会抑制细菌的生长。 因此,在食用罐头食品前,应先检查是否有中毒迹象。

例如,这可以通过罐子的凸盖来表示,或者通过打开罐头时逸出的气体来表示,这通常是 气味 坏的。 如果您不确定这些迹象之一是否属实,您可以通过将锡罐中的物质煮沸几分钟来保护自己,因为蛋白质肉毒杆菌毒素 (Botox®) 变得无效。 在神经病学中,活性成分肉毒杆菌毒素 (Botox®) 用于导致患者肌肉活动增加的疾病。

它具有缓解眼睑痉挛(眼睑痉挛)、偏瘫痉挛的能力 面部肌肉 (面肌痉挛)和紧张 颈部 区域(斜颈痉挛;颈肌张力障碍)。 它还用于缓解由肌肉引起的肌肉紧张 (局灶性肌张力障碍)。 这些包括痉挛性麻痹或四肢麻痹痉挛 在儿童(一 流程条件 通常与痉挛的脚趾有关)或 痉挛 手和/或手腕的 行程.

Botox® 也可用于抑制过度出汗(多汗症),但前提是它非常明显并且对患者的日常生活有重大影响,并且不能通过局部治疗来控制。 其他应用领域是治疗斜视、紧张 头痛 和偏头痛、唾液分泌增加和食道收缩。 通常,肌肉麻痹会在注射后约 12 至 XNUMX 天发生,并在约 XNUMX 至 XNUMX 周后达到最大效果。 为了恢复完整的肌肉功能,神经末梢必须重新长出,平均需要大约 XNUMX 周; 因此,神经毒素的作用会持续这段时间。 但是,如果在皮下注射(在治疗出汗增多的治疗中),效果可以持续一年以上。