缺铁的长期后果
缺铁 随之而来的是各种症状，只要铁缺乏症得到纠正，大多数症状就会消失。 由于铁是必需的 血液 形成缺乏会导致整个身体缺氧。 确保为生长中的细胞提供充足的氧气尤为重要。
缺铁 补偿较低 血液 通过导致形成 心 打得更快。 的长期后果 缺铁 在期间也很明显 怀孕.
- 那些患有慢性铁缺乏症的人 贫血 因此可以发展 心 长期而言，肌肉无力，因为心脏无法长期满足要求。
- 胎儿的氧气供应直接取决于母亲的氧气供应。 因此，母亲缺铁会导致生长障碍和早产。
- 大脑 发育还取决于在过程中是否有充足的氧气供应 怀孕 并可能因铁缺乏而延迟或抑制。
- 在铁缺乏症的母亲中，产后 抑郁. 出生后比铁源充足的母亲更为常见。 短期铁缺乏症通常不会产生长期后果。
预防
平衡可以避免缺乏症状 饮食 富含铁。 香菜 （97.8毫克铁/ 100克），绿薄荷，荨麻，猪肉 肝 百里香中铁特别丰富。 相比之下，家禽，猪肉，牛肉和全麦面包中铁的含量相对较低。
此外，通过增加维生素C的摄入量，可以改善铁在体内的吸收。 100mg维生素C足够，但应在铁摄入前不超过1小时服用，因为维生素C必须仍在 消化道。 例如，100毫升鲜榨橙汁或几条辣椒粉中含有200毫克维生素C。
但是其他水果和蔬菜也可以改善铁对人体的吸收。 红茶和咖啡中所含的单宁， 钙 和 镁 大量的草酸（例如可可，菠菜和大黄中的草酸）以及肉和奶酪中的磷酸盐对铁缺乏有抑制作用，因此会产生反作用。 日常生活中最重要的铁来源是肉，香肠和 肝.
另一方面，牛奶和鸡蛋会抑制吸收。 在素食主义者 饮食，铁可以从豆类，坚果，香料和全谷物中吸收。 由于孕妇的铁需求量高出100％，因此正常的饮食摄入量通常不足以预防铁缺乏症。 因此，在服用期间应预防性地每天服用50mg铁。 怀孕.
