什么是致生饮食？
生酮作用 饮食 是低碳水化合物营养的一种形式。 酮症意味着饥饿的新陈代谢，因此生酮描述了一种人体的代谢状态，其中人仅消耗少量 碳水化合物。 在生酮 饮食，饮食主要包括高脂肪和极低碳水化合物的食物。
没有 卡路里 需要计数，但只能食用允许的食物。 尽管在 饮食，有些研究描述了比那些依靠高蛋白质摄入的低脂饮食（例如经典的低碳水化合物饮食）更高的功效。 生酮饮食据说对 癫痫, 肿瘤疾病, 多发性硬化症 （MS），帕金森氏症和阿尔茨海默氏病。 生酮饮食已成为治疗 癫痫 在许多80多年的儿童中。
生酮饮食的程序
生酮饮食规定每日所需能量由60％的脂肪，35％的蛋白质和5％的脂肪组成 碳水化合物。 因此，大多数食物含有 碳水化合物 是禁忌。 被禁止的是：每天与食物一起食用的碳水化合物可能少于50克。
允许的情况是：可以安排生酮的日常工作，以便在早餐时吃鳄梨加鸡蛋或浆果加豆浆。 合适的小吃是火腿加奶油干酪或充满凝乳的胡椒。 午餐时，您可以吃一个无面包汉堡，其中包括牛肉末，西红柿，咸菜，洋葱，沙拉和奶酪，晚餐时您可以将蘑菇塞入 大蒜，戈贡佐拉和洋葱。 在生酮饮食中，您可以根据需要混合允许的食物并吃饱。
- 面食，大米和麦片等谷物
- 鹰嘴豆，豆类和土豆等豆类
- 糖果，汽水和大多数水果（例外：例如浆果）
- 不健康的脂肪，例如工业加工的植物油或蛋黄酱
- 即食食品，无糖或低脂饮食产品和酒精
- 优质油中的健康脂肪
- 鱼和肉
- 鳄梨，蔬菜和蘑菇
- 浆果和坚果
- 豆浆，鸡蛋和奶酪
