蓟（Myrrhis odorata）属于伞形科，例如 香菜, 莳萝 or 八角，并且都用作 香料 和芳香植物，并作为药用植物 血液 纯化。
甜伞科的发生与栽培
甜伞形植物中所含的精油分别具有解痉，消化和健胃作用。 另外，植物对上层也有积极作用 呼吸道。 甜蓟是一种多年生草本植物，生长在60至200厘米之间。 它有非常大的茎叶，下侧有毛。 甜umbels 气味 强烈地 八角，其伞形伞最多可包含24条射线，有些是雌雄同体或全雄性。 花的花瓣是白色的，有边的和倒置的，心-成形。 甜伞形果的果实长约15至25毫米，并具有深棕色。 蓟是一种强壮的植物，是一种所谓的霜萌发剂，这意味着种子仅在经过数次后才能发芽。 冷 冬天的几个月。 如果要自己种植，应选择半阴凉的地方，土壤应为酸性或潮湿，并定期浇水和除草。 在春季，枯萎或冰冻的部分被切除，并且随着时间的流逝，多年生植物相对较高。 此外，还可以在专业苗圃购买该植物。 甜伞形花序在五月至六月间开花，最初发现于阿尔卑斯山，巴尔干半岛的西侧，分别位于亚平宁山脉和比利牛斯山脉。 但是，它也以野生形式存在于例如智利。 它通常生长在草木花园，草地，牧场，森林边缘或洪泛区森林中，偏爱钙质基质。 在德国民间传说中，香蓟也被称为 没药 山罗卜，但除此之外，没有关于植物的特殊传说和传奇。 在古老的草药书中，可以读到一种特殊的 补药 女孩子是从蓟的根部制成的，但尚不清楚它的用途。 蓟含有精油，分别含有非常丰富的甲基木炭和茴香脑。 在一些斯堪的纳维亚和西欧国家中，该植物也称为西班牙山vil，该术语可能是指其起源于西地中海。 数百年来，在农家和寺院的花园里也种植了甜美的山竹作为药材， 香料，牲畜饲料和蔬菜植物。 许多农民认为，蓟可以刺激 牛奶 奶牛生产。 由于其 冷 耐受性，它在斯堪的纳维亚半岛尤其受欢迎，它使居民可以全年使用美味的烹饪草药。
效果与用途
甜伞形花蕊中所含的精油分别具有镇痉，消化和健胃作用。 另外，植物对上层也有积极作用 呼吸道，刺激食欲，也用于 血液 纯化。 由于其 祛痰药 效果，以前用来 咳嗽 刺激和反对 衰老。 甜美的伞形种子很像 甘草 对牙龈护理或 口臭。 最好在温暖的天气中午收获，因为这样会形成许多芳香物质。 然后可以将叶子从茎上剥下来并晾干。 但是，在干燥过程中香气会有所损失，因此特别推荐使用茶特别是新鲜植物。
对健康，治疗和预防的重要性。
蓟叶可在秋季或春季收获和食用。 种子通常用作 香料。 蓟有一个 八角风味，可分别用于鱼菜，沙司和色拉。 水果用来精制糕点和 卷心菜 菜。 甜伞形花序的种子可以纯净地食用。 粘膜会立即吸收所含的活性物质，从而使粘液松弛并呼吸清新。 绿色的种子是非常特殊的美味，因为它们具有极好的芳香 味道 也可以切碎用于麦片，甜点或水果沙拉。 在蜜饯，水果盘或水果沙拉中，甜伞形伞还可以用来减少 糖 此外，可以从植物的根部制备蔬菜，或将切好的根切碎，然后用腌泡汁调味。 醋 和油。 此外，香蓟也是各种利口酒和淡黄色酒的成分，可以与月桂叶，薄荷和 柠檬香脂， 分别。 要制成茶，请在研钵中将两茶匙甜西塞种子捣碎，然后加入 冷 水 并煮沸。 茶必须浸泡五分钟，然后过滤。 然后可以一整天喝一两杯。 另一种选择是将植物的叶子蒸熟 黄油 然后配上煮土豆。 这种植物在 同种疗法 并在此处用作没药或 痔核 和 静脉曲张， 分别。 通常，分别在效力D2，D3和D4中使用该补救措施。 如果您想准备一种疗法，请将新鲜的药草放入 酒精 解决方案。 为了 痔核，也建议使用药膏形式，而滴剂则适用于其他疾病。 然而，甜伞形花序也被用作有香味的花束，杂花或有香味的花园的有香味的植物。
