Cookies 烘烤 属于圣诞节和圣诞节季节,就像参观圣诞节市场或装饰圣诞树一样。 但是,圣诞节过后,当裤子被夹住或顶部不再合适时,大量饼干的食用通常会使自己不愉快地醒目。 这是因为许多圣诞饼干含有太多 黄油 or 糖。 我们在这里介绍一些饼干食谱,您可以在没有内enjoy的情况下享用。
20片的成分:
- 125克梨干
- 4汤匙苹果糖浆(保健食品商店)
- 1/2瓶朗姆酒调味料,500克面粉
- 1捏盐
- 2茶匙德式圣诞蛋糕
- 30克新鲜酵母
- 50Ğ糖
- 150毫升低脂牛奶
- 1颗鸡蛋
- 250克低脂凝乳
- 100克半脂软黄油
- 4汤匙植物油
- 40克切碎的杏仁
- 几滴植物油用于星状烘烤盘
- 2茶匙糖粉用于撒粉
POINTS值:每片3
考前准备
1.将梨切成小方块。 加热苹果糖浆,加梨,小火煮约1分钟。 混合朗姆酒调味料。 盖上盖子并注入约4个小时。
2.放入490克面粉,盐和德式圣诞蛋糕 香料 在碗里。 在中心打井。 在酵母中粉碎并混合1茶匙 糖。 加热 牛奶 不冷不热。 倒入酵母并与少许面粉混合成糊状。 遮盖并在温暖的地方升起约10-15分钟。
加入鸡蛋,夸克,半脂肪 黄油 碎,油和剩余 糖 将面粉搅拌均匀,然后用手持搅拌器的生面团钩将其混合成光滑的面团。 让面团再次升起约30分钟。 4,
揉梨子和 杏仁 放入面团。 刷涂有涂层的星星 烘烤 平底锅(直径约30厘米)加油。 用面粉将面团压入模具。 让我们再次上升约20分钟。 在中间架子上以200°C(气体:2级,对流烤箱:160°C)的温度预热的烤箱中烘烤约15℃。 180分钟后,再将温度降至2°C(气体:3-160级,对流烤箱:30°C)。 35-XNUMX分钟。
让杏仁蛋糕在锅中休息约10分钟。 然后将其倒出模具,并撒上糖粉。 待其冷却。
准备时间:约30分钟腌制时间:大约。 4小时步行时间:大约。 60-65分钟 烘烤 时间:大约45-50分钟
提示让Stollen包好休息 铝 切割前约1-2天使用铝箔,这样可以充分发挥其风味。