硫醇 定义 硫醇是具有通式 R-SH 的有机化合物。 它们是醇（R-OH）的硫类似物。 R 可以是脂肪族或芳香族。 最简单的脂肪族代表是甲硫醇，最简单的芳香族是苯硫酚（苯酚的类似物）。 硫醇形式上源自硫化氢 (H2S)，其中一个氢原子已被…… 硫醇
醛类 定义 醛是具有一般结构 R-CHO 的有机化合物，其中 R 可以是脂肪族和芳香族。 官能团由羰基 (C=O) 组成，氢原子连接到其碳原子上。 在甲醛中，R 是氢原子 (HCHO)。 例如，可以通过醇的氧化或通过……获得醛。 醛类
酮类 定义 酮是含有羰基 (C=O) 的有机化合物，其碳原子上连接有两个脂肪族或芳香族基团 (R1, R2)。 在醛中，基团之一是氢原子 (H)。 例如，可以通过醇的氧化来合成酮。 最简单的代表是丙酮。 命名 酮通常以……命名。 酮类
酰胺 定义 酰胺是含有羰基 (C=O) 的有机化合物，其碳原子与氮原子键合。 它们具有以下一般结构： R1、R2 和 R3 可以是脂肪族和芳香族基团或氢原子。 酰胺可以用羧酸（或羧酸卤化物）和胺合成，使用…… 酰胺
酚类 定义苯酚是由带有一个或多个羟基（Ar-OH）的芳烃组成的有机化合物。 最简单的代表是苯酚：这与与脂肪族基团键合的醇相反。 例如，苯甲醇是醇而不是酚。 命名法酚类的名称后缀为-苯酚，例如，…… 酚类
分子 定义分子是定义的化合物，其中至少有两个，但通常更多的原子共价键合在一起。 分子中的典型原子是非金属，例如碳 (C)、氢 (H)、氧 (O)、氮 (N)、硫 (S)、磷 (P) 和卤素（氟 (F)、氯 (Cl)） 、溴 (I)、碘 (I))。 有机化合物含有碳原子。 …… 分子
醇 定义醇是一组具有通用化学结构R-OH的有机化合物。 羟基 (OH) 与脂肪族碳原子相连。 芳香醇被称为酚类。 它们是一组单独的物质。 醇可以作为水 (H 2 O) 的衍生物获得，其中一个氢原子已经…… 醇
烷烃 定义烷烃是仅由碳和氢原子组成的有机化合物。 它们属于碳氢化合物，仅包含 CC 和 CH 键。 烷烃不芳香且不饱和。 它们被称为脂肪族化合物。 无环烷烃的通式为C n H 2n+2 。 最简单的烷烃是直链…… 烷烃
烯烃类 定义 烯烃是在碳原子之间含有双键 (C=C) 的有机化合物。 烯烃是碳氢化合物，这意味着它们仅由碳原子和氢原子组成。 它们也被称为不饱和化合物。 这与仅包含单键 (CC) 的饱和键形成对比。 烯烃可以是线性的（无环的）或环状的。 环烯烃是…… 烯烃类
单糖 产品 纯单糖可在专卖店购买，例如药房和药店。 最著名的单糖包括葡萄糖（葡萄糖）、果糖（果糖）和半乳糖（粘液糖）。 结构和特性 单糖是最简单的碳水化合物（“糖”），由碳 (C)、氢 (H) 和氧 (O) 原子组成。 有机化合物的通式为 Cn(H2O)n。 那里 … 单糖
