产品
阿拉伯胶(阿拉伯胶)在药房和药店有售,为开放产品。 它也存在于食品,药品和化妆品中。 阿拉伯树胶在4000年前就被古埃及人使用。
结构与性能
阿拉伯树胶是一种空气硬化的胶状分泌物,它是自然产生的,或者是在切掉了豆科植物(豆科)或其他非洲物种的茎和分支后产生的。 口香糖以白色至淡黄色的眼泪或碎片的形式存在,除其他外被加工成 粉, 薄片, 颗粒 并通过喷雾干燥。 它几乎完全溶于 水,但速度非常缓慢,只留下一小部分植物残渣。 它包含的粘稠液体为无色至微黄色,粘稠,粘稠和半透明的液体。 阿拉伯胶主要由高分子量和支链组成 多糖,他们的 钙, 镁 和 钾 盐及 蛋白质。 该 多糖 由D-组成半乳糖,L-阿拉伯糖,L-鼠李糖,D-葡萄糖醛酸和4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸。
效果
阿拉伯胶用作粘合剂,粘合剂,增稠剂,包衣剂,乳化剂和稳定剂等。 无味,无味,无色。 不像 明胶,口香糖是植物来源的,因此适用于素食主义者。
应用领域
阿拉伯胶在食品工业和制药业以及其他应用中使用。 例如,它是软糖锭剂的典型成分。 咳嗽,支气管或 鼠尾草 和糖果,例如 口香糖 和棉花糖。 在圣诞节前夕,它被用作姜饼釉料,胶水,海狸和胶凝剂。 另外,存在许多技术应用,例如油漆,油墨和纸张生产。
剂量
作为釉料:将约1份阿拉伯胶粉撒到5份上 水,请在数小时内膨胀。 加热中 水 使用前先洗澡,必要时拉紧。 当洒在水上时,可能会初步形成结块。 但是,这些在溶胀过程中会溶解。