6.香料
一般来说，给孩子吃的食物不是很咸。 德意志联邦共和国的食盐消耗量为每人每天12克，而且这太高了。 该数量的一半应该用于目标。
新鲜的药草和其他香料比很多盐更好。 香料混合物通常还包含盐以及其他添加剂，例如着色剂，增香剂或氢化脂肪。 始终使用加碘盐以获得最佳效果 碘 供电。
它们在营养上是多余的，但实际上在儿童营养中是必不可少的。 它们包含大量能量（高能量密度），几乎没有任何重要营养素（低营养素密度），并提供所谓的空 卡路里。 糖果属于可耐受食品，应仅偶尔少量食用。
但是，全面禁止是错误的。 在家中应少用糖（如香料）。 的 味道 变化，很快就对少甜蜜感到满意。
使用通常的蛋糕食谱，通常可以省去指定糖分的一部分，而无需添加 味道 痛苦。 从理论上讲，每日卡路里摄入量中只有10％应该是糖的形式。 4至6岁的儿童平均每天需要能量1450大卡，并且每天最多可以吃150大卡的甜食和糖。
例如，每天相当于：1勺冰淇淋（50g）+ 2茶匙果酱或20盐棒（30g）+ 1茶匙坚果牛轧糖奶油（10g）或30g巧克力或1小块大理石蛋糕。 对于儿童来说，最好每天只吃一次糖果，最好总是在同一时间食用，绝不要在饭前不久食用。 避免诱惑，并可能设置每周配给的时间，以便孩子可以自己分居。
蔗糖或红糖等其他甜味剂没有优势。 蜂蜜 是天然食品。 果汁浓汁仍然含有少量的 维生素.
但是，即使这些甜味剂也应谨慎使用。 甜味剂是化学物质，完全不含能量。 因此，它们对儿童的牙齿没有负面影响，如果少量食用，也不会 健康 缺点是可以预期的。
但是，甜味剂应仅在特殊情况下用于儿童营养中（如果有的话）。 他们促进了对甜食的习惯 味道 孩子们甚至都不会学会将甜度低的食物视为愉悦的食物。
