什么是胆固醇酯酶？
胆固醇 酯酶是 酶 负责胆固醇酯化合物的裂解。 胆固醇 酯由胆固醇和脂肪酸组成。 它们通过某种类型的键相互连接，即所谓的酯化。 卵裂过程中，自由 胆固醇 产生脂肪酸，通常是长链的。 胆固醇酯酶发生在体内 肝，肠和胰腺，因此在人体吸收食物和胆固醇代谢中发挥作用。
任务与功能
胆固醇酯酶是人体内的一种酶，在胆固醇的获得中起着重要作用。 为此，胆固醇酯酶裂解所谓的胆固醇酯。 这些是游离胆固醇和脂肪酸的化合物，它们通过酯键结合在一起。
为了分解该酯键，需要游离水。 因此，这种裂解也称为水解，即在水的帮助下进行裂解。 胆固醇酯酶对人体的重要性取决于其定位。
人体的目的是从食物中吸收胆固醇并将其储存在 肝，以便可以从肝脏释放出来，并在需要时再次使用。 胆固醇作为一种物质，首先对于胆固醇的形成至关重要。 细胞膜 因此几乎在人体的任何地方都需要它。 胆固醇还可以作为形成 维生素D, 激素 和 胆汁 酸。
在肠内 黏膜胆固醇酯酶会使胆固醇从食物中分解出来，并通过粘膜吸收，从而进入人体循环。 胆固醇酯酶在肠中的最佳作用由以下因素支持 胆汁 酸。 为了能够在 血液但是，胆固醇必须在吸收入肠细胞后重新包装。
这发生在所谓的 低密度脂蛋白 颗粒，可确保胆固醇可以通过 血液 到 肝。 现在必须再次通过另一种胆固醇酯酶将其从这些颗粒中释放出来，以便可以将其存储起来，并且可以重新使用颗粒的剩余物。 肝脏中的储存也再次以酯化的形式发生。 如果人体需要胆固醇，则可以通过储存形式中的胆固醇酯酶将其从肝脏中释放出来，然后借助其他运输形式被运输到适当的地方，所谓的 高密度脂蛋白胆固醇 粒子。
它在哪里生产？
胆固醇酯酶是人体内产生的 胰腺 和肝脏。 在 胰腺，生产取自胰腺的外分泌部分。 胆固醇酯酶释放后，到达肠道，在那里它可以发挥分裂作用。 在肝脏中，胆固醇酯酶主要产生来储存在肠中吸收的胆固醇。
