橄榄油:不耐症和过敏
从冷榨橄榄中提取的橄榄油可能在地中海东部(黎凡特)地区用作食品和辅助剂(包括灯油)至少 8,000 年。 即使在今天,如果没有特级初榨橄榄油作为烹饪、煎炸和调味的“多功能油”,地中海美食也是不可想象的…… 橄榄油:不耐症和过敏
从冷榨橄榄中提取的橄榄油可能在地中海东部(黎凡特)地区用作食品和辅助剂(包括灯油)至少 8,000 年。 即使在今天,如果没有特级初榨橄榄油作为烹饪、煎炸和调味的“多功能油”,地中海美食也是不可想象的…… 橄榄油:不耐症和过敏
胆固醇是我们细胞的重要组成部分,也是重要激素的基本组成部分。 它还在能量平衡中起着至关重要的作用。 过多的胆固醇沉积在血管壁时会损害血管。 动脉硬化发展。 血管变得无弹性、狭窄,并且在最坏的情况下无法渗透。 胆固醇… 血脂异常:致命四重奏第三名
低密度脂蛋白是几种脂蛋白中的一种,它们能够吸收胆固醇和其他水不溶性亲脂性物质并将它们输送到血清中。 低密度脂蛋白的任务是在其起源点(主要是肝脏)吸收胆固醇,并将其输送到目标组织。 相比之下,高密度…… 低密度脂蛋白:功能与疾病
低密度脂蛋白值太高——这是什么意思? 低密度脂蛋白就是所谓的“坏胆固醇”。 它确保各种脂溶性物质从肝脏转移到身体的所有其他组织。 过高的 LDL 值尤其令人担忧,因为它会增加患冠心病或动脉粥样硬化的风险(... LDL值太高–是什么意思? | 低密度脂蛋白
HDL/LDL 商数 HDL/LDL 商数表示胆固醇在体内的总体分布。 在大多数情况下,在采集血液样本时测量总胆固醇。 这是由高密度脂蛋白和低密度脂蛋白组成的。 高密度脂蛋白是“好”胆固醇,因为它将胆固醇和其他脂溶性物质从所有细胞转运回…… HDL / LDL商| 低密度脂蛋白
哪些食物中含有低密度脂蛋白? 低密度脂蛋白本身并不存在于食物中,但身体会从许多食物中发现的不饱和脂肪酸中形成它。 特别是动物脂肪由许多不饱和脂肪酸组成。 肉类和冷盘以及牛奶和其他动物产品对低密度脂蛋白平衡不利。 同样地 … LDL包含在哪些食物中? | 低密度脂蛋白
什么是胆固醇酯酶? 胆固醇酯酶是负责裂解胆固醇酯化合物的酶。 胆固醇酯由胆固醇和脂肪酸组成。 它们通过某种类型的键相互连接,即所谓的酯化。 在裂解过程中,会产生游离胆固醇和脂肪酸,它们是…… 胆固醇酯酶–这很重要!
胆固醇酯酶的标准值是多少? 需要血液样本来确定胆固醇酯酶的水平。 在该样品中,可以在医学实验室中测量该量。 在健康人中,它介于每升 3,000 至 8,000 IU 之间。 “IU”代表国际单位,代表定义的数量…… 胆固醇酯酶的标准值是多少? | 胆固醇酯酶–这很重要!