精氨酸L形式的L是重要的半必需蛋白质氨基酸。 它是该产品的唯一供应商 神经递质 一氧化氮。 不足 精氨酸 促进发展 动脉硬化 和其他所谓的文明疾病。
什么是精氨酸？
精氨酸 是具有最高含量的蛋白质氨基酸 氮 在分子中。 它是一种光学活性分子，其L型参与蛋白质的构建。 在下文中，当提及精氨酸时，仅 L-精氨酸 是指。 它最初是作为一个孤立的 银 盐。 精氨酸这个名字来自拉丁语，意思是 银 （阿根廷）。 精氨酸是碱性氨基酸。 当溶解于 水，它总是与碱反应。 在此过程中， 加氢 轻度离解的离子 水 被胍结合 氮。 在不溶形式中，精氨酸代表内盐，因为酸基团的质子迁移至更碱性的胍基残基。 不论在酸性，中性还是碱性环境中，胍基始终在溶液中质子化。 这种质子化的趋势赋予亲水性 蛋白质 含有强精氨酸。 结果，这些 蛋白质 可以更好地溶解在 水。 在新陈代谢中，精氨酸被合成为精氨酸的一部分。 尿素 周期。
功能，作用和角色
精氨酸在生物体中执行多种功能。 首先，它是一种蛋白质氨基酸，是许多蛋白质的组成部分 蛋白质。 含精氨酸的蛋白质会与碱性物质发生反应，并且具有亲水性。 此外，由于其 氮 精氨酸是分子的唯一来源 神经递质 一氧化氮. 一氧化氮 （NO）负责扩张 血液 船舶。 因此，它确保了足够的供应 氧气 到器官。 的扩张 血液 船舶 降低 胃和食管静脉血压增高 身体在更大的压力下变得更有效率 应力。 由于其血管舒张作用，精氨酸被广泛用于 实力 运动员以提高表现并锻炼肌肉。 通过增强力量，也有利于脂肪的分解。 精氨酸抑制的积极作用，尤其是心血管疾病或 糖尿病 的。 它还通过形成NO抑制血小板凝集，从而发展为 血栓形成 被阻止。 同时，NO的影响也对 勃起功能障碍。 精氨酸在以下物质的转化中也起代谢作用： 氨 至 尿素。 何时 氨基酸 被分解，有毒 氨 形成为分解产品。 在精氨酸的帮助下，身体通过以下方式转化为排毒物质： 氨 成 尿素。 此外，精氨酸还对 免疫系统。 特别是在严重受伤，感染或手术后的情况下，额外补充精氨酸可改善细胞免疫反应。 吞噬作用增加，同时防止血管功能紊乱。
形成，发生，性质和最佳水平
精氨酸是在生物体中合成的，因此不属于必需品 氨基酸。 它以代谢产物的形式出现在尿素代谢中，也是由其他物质产生的。 氨基酸 作为尿素代谢的一部分。 但是，在某些情况下，更高的产量无法满足需求的增长。 在生长中的生物体和压力很大的情况下尤其如此。 因此，它代表了儿童和青少年必需的氨基酸。 对于成年人来说，这是半必需的，因为其消耗量经常超过体内新产生的消耗量。 因此，应注意 饮食 富含精氨酸。 精氨酸在 坚果，鱼（金枪鱼，虾）和肉（鸡和羊肉）。 在高性能要求的情况下，也可以将其作为 补充。 在老年和疾病如 动脉硬化 和心血管疾病，对精氨酸的需求再次增加。 需求还取决于环境条件，表现为氧化性 应力.
疾病与失调
多项研究支持 健康-促进精氨酸的作用。 精氨酸缺乏导致动脉粥样硬化的加速发展， 糖尿病 阳imp，阳imp等 健康 失调。 的 免疫系统 精氨酸发挥积极作用的最重要因素是其形成一氧化氮（NO）的能力。 NO的血管舒张特性特别防止动脉粥样硬化的形成。 一方面是由于更好 血液 循环 在血液中 船舶 另一方面，抑制血小板聚集。 长期以来，很明显，随着 管理 of L-精氨酸 在患有 动脉硬化 在早期阶段，血管疾病 高血压 or 勃起功能障碍。 然而，直到最近，欧洲食品安全局（EFSA）仍对健康个体中补充精氨酸的益处表示怀疑。 但是，根据最近的发现， 健康 即使在健康个体中也已确认精氨酸的价值，特别是在最高性能要求的情况下。 除了健康的生活方式外，富含精氨酸的食物还可以预防年龄段的退行性疾病。 在以后的生活中 浓度 不对称二甲基精氨酸（ADMA）的数量增加4倍。 ADMA是精氨酸的拮抗剂，可降解一氧化氮。 它是在精氨酸甲基化过程中形成的，也被称为死亡因子，因为它会加速动脉粥样硬化和随后疾病的形成。 尚不知道形成ADMA的确切机制。 为了使精氨酸与ADMA的比例恢复到正常水平，精氨酸 浓度 必须增加40倍。 额外的 管理 精氨酸可以预防或至少延迟动脉粥样硬化的形成。 精氨酸还用于治疗高氨血症。
