玉米黄质:安全性评估

欧洲食品安全局 (EFSA) 发布了未观察到的不良反应水平 (NOAEL),其中没有 不利影响 从玉米黄质摄入量中观察到。 考虑了 200 的安全系数。

EFSA 使用两代生殖研究确定了每天每公斤体重 150 毫克玉米黄质的 NOAEL。 考虑到安全因素和现有数据,每公斤体重 0.75 毫克合成玉米黄质的每日摄入量被认为是安全的,并指定为 ADI(每日可接受摄入量)。

对于体重 70 公斤的人来说,安全摄入量为 53 毫克玉米黄质。