发病机制(疾病发展)
肉毒杆菌中毒 是由...引起的 肉毒毒素由肉毒梭状芽孢杆菌产生(非常罕见的是丁酸梭状芽胞杆菌或梭状芽孢杆菌)。 肉毒杆菌毒素 是一种毒素,作用在电机终板上以抑制肌肉兴奋。
病因(原因)
行为原因
- 消费量
- 被污染的罐头食品,尤其是香肠和蔬菜罐头。
- 蟑螂(Rutilus rutilus;同义词:蟑螂,或燕子):鲤鱼科鱼类; 如果鱼不小心去内脏并且内脏也被食用,肉毒杆菌中毒的风险就会增加。
- 婴儿食品 蜂蜜 婴幼儿 肉毒中毒).
疾病相关原因
传染病和寄生虫病(A00-B99)。