毒蕈碱综合症是蘑菇中毒的一种。 在这种情况下，毒蕈碱综合症的典型症状会在食用上述蘑菇后几分钟出现。 这些症状包括营养和神经系统症状，表明植物神经功能受损 神经系统。 毒蕈碱综合症可能 铅 致死，因此构成极大的危险，特别是对于采蘑菇者。
什么是毒蕈碱综合症？
该综合征的名字很清楚，表明毒蕈碱物质是负责任的毒素。 毒蕈碱是一种非常类似于拟副交感神经药 乙酰胆碱 在结构上。 因此，该物质能够与副交感神经的同一受体结合 神经系统。 相应的受体也称为毒蕈碱 乙酰胆碱 受体。 但是，症状的差异和原因是所谓的乙酰胆碱酯酶不能分解毒蕈碱。 结果，副交感神经的永久性刺激 神经系统 发生，导致毒蕈碱综合症的典型症状，有时甚至危及生命。 1869年，蝇蕈菌中的毒蕈碱物质首次得到科学证明。由于蝇菌引起类似的神经系统症状，研究人员长期以来一直认为蝇菌也可能引起毒蕈碱综合症。 但是，后来发现在飞木耳中还存在其他毒素，即麝香酚和布丁酸。 然而 浓度 毒蕈碱的含量太低，无法引起中毒，例如毒蕈碱综合症。 平均而言，蝇木耳蘑菇中毒蕈碱酸的含量比易碎蘑菇中的毒蕈碱含量低约200倍。 食用蘑菇后，毒蕈碱综合症的症状迅速出现。 在许多情况下，它们会在食用后几分钟内发生，但不得迟于三个小时。
原因
毒蕈碱综合症的原因是由于在某些类型的蘑菇中发现的相同名称的物质。 在大多数情况下，这些是小的漏斗蘑菇，通常是白色的。 一些脆性蘑菇也会引起毒蕈碱综合症。 相比之下，蝇木耳只含有毒蕈碱毒素的痕迹，尽管它是以这种物质命名的。 对于采蘑菇者来说，风险主要是在收集丁香燕子时产生的。 对于这里，漏斗蘑菇有造成混淆的轻微风险。 收集五月蘑菇也有问题，因为有时会将它们与砖红色的开裂蘑菇混淆。 在某些情况下，劳斯比泽（Rauschpilze）与还含有毒蕈碱的ErdblättrigenRisspilz混淆了。
症状，投诉和体征
毒蕈碱综合症表现出许多典型的中毒症状和主诉。 在大多数情况下，最初的症状是在食用蘑菇后几分钟出现，最晚在两到三个小时后出现。 因此，在食用蘑菇粉后，立即增加了 唾液 流泪加上流汗， 呕吐 和 恶心。 此外，在脉搏变慢的同时，经常会发生视觉障碍和呼吸急促。 这些症状对于受影响的个体而言非常不愉快，有时会导致严重的并发症。 但是，有一种解毒药具有良好的功效。 这是 阿托品，毒药 颠茄。 如果快速服用该解毒剂，毒蕈碱综合症的症状会在几分钟内消失。 如果无法立即获得解毒剂，则存在因心血管衰竭而死亡的风险。 由于毒蕈碱的作用类似于神经毒素，因此会影响植物神经系统。 这样做会影响 副交感神经系统，这就是毒蕈碱综合症伴有相应症状的原因。 这些包括例如视力障碍，因为瞳孔变得严重收缩（瞳孔缩小）。 另外，产生更多的汗水（多汗症）。 胃肠道不适，例如 恶心 和 呕吐 变得明显。 毒蕈碱综合症常伴有 震 和慢脉冲。 在某些情况下， 血液 压力急剧下降。 呼吸 随着气道狭窄，变得困难。 另外，许多患者惊慌失措。
疾病的诊断和病程
由于毒蕈碱综合症可能会威胁生命，因此一旦怀疑该综合症就应立即进行治疗。 如果蘑菇饭后出现症状， 治疗 应立即启动。 毒蕈碱物质可以通过实验室检测在血清中检测到。 诊断可以通过检查食用的蘑菇或呕吐物来确认。 如果解毒剂 阿托品 如果应用得很快，生存的机会就比较好。
Complications
在最坏的情况下，毒蕈碱综合症可导致患者死亡。 因此，在任何情况下都必须由医生调查严重中毒的情况。 如果不进行治疗，将会严重损害因此而造成的伤害。 内部器官 受影响的人也可能发生。 在大多数情况下，毒蕈碱综合征会导致患者遭受典型中毒的不适和症状。 有 恶心, 呕吐 而且还 发烧 或出汗。 受影响人的适应力下降，并且 协调 or 浓度。 穆斯卡林综合症还会引起视觉障碍，此外还会导致呼吸急促。 由于呼吸短促，受影响的人也可能会失去知觉。 在许多情况下，由于以下原因，死亡继续发生： 心 失败。 受影响的人患有震颤和脉搏严重减慢。 在所有情况下，毒蕈碱综合症的治疗都必须是急性的。 这样做可以避免受影响人员的死亡。 在某些情况下，中毒还会损坏 内部器官。 通常不能预测这是否会导致预期寿命的缩短。
你什么时候应该去看医生？
If 健康 食用蘑菇后立即发生疾病，应咨询医生。 如果有恶心，呕吐，不适或 腹泻。 ，这是对有机体的损害。 如果症状持续或加剧，应去看医生。 出汗， 头晕，唾液急剧增加，并且震颤表明存在不规则现象，应进行调查和处理。 麻痹，肌肉障碍或急剧下降 循环 应该提交给医生。 瞳孔缩小，体温升高和内部虚弱是不规则的迹象。 由于毒蕈碱综合症可以 铅 在严重的情况下，若要使受影响的人过早死亡，应及时咨询医生。 如果是急性的 流程条件 发生时，应提醒救护车。 在崩溃的情况下 心血管系统 或失去知觉，必须立即采取行动。 急救 措施 必须启动直到急诊医师到达。 如果受影响的人患有视力下降和呼吸急促，则需要医生。 在餐厅访问期间或之后出现症状且没有食用任何明显的蘑菇菜时，也必须立即寻求医疗帮助。 厨师可能将切碎的蘑菇用作 增味剂 或在受影响人不知情的情况下将其调味。
治疗与疗法
要治疗毒蕈碱综合症，如果可能的话，首先在患病者身上引起餐后呕吐。 可能需要洗胃。 随后，将20至40克活性炭分别给药数次。 为患者提供足够的液体尤其重要。 解毒剂 阿托品 通常静脉内给药。 治疗 伴随着心电图 监控.
展望与预后
在毒蕈碱中毒中，预后主要取决于所消耗物质的量，患者的体质以及干预的及时性和全面性。 即使怀疑食用毒蕈碱蘑菇，也应立即采取行动。 这些包括呕吐和洗胃以及 管理 活性炭吸收毒素。 如果中毒症状非常严重，则可能需要使用阿托品作为拮抗剂。 如果这样的话 措施 如果省略这些信息，则严重的毒蕈碱中毒可能导致心脏或呼吸骤停而死亡。 如果及时开始治疗，中毒症状几乎总是可以在24小时内终止。 预计不会造成永久性损害。轻度毒蕈碱中毒可通过洗胃和 管理 活性炭，通常在2-4小时内即可解决。 如果在食用蘑菇后一小时内进行第一次洗胃，通常就足以作为治疗措施。 即使没有药物治疗，轻度中毒通常会在两个小时后结束。 但是，由于永远无法可靠地预先估计最终中毒的严重程度，因此，在任何可疑情况下都应立即咨询医生。
预防
由于毒蕈碱综合症是威胁性真菌中毒，因此需要预防 措施 和知识对蘑菇采摘者来说非常重要。 如果不确定蘑菇的性质，请不要食用。 例如，有经验的蘑菇鉴赏家可以解决蘑菇采摘中的歧义。
善后
在大多数毒蕈碱综合症病例中，受影响的人没有直接的善后措施，也没有很少的措施。 对于这种疾病，必须在很早的时候就医，以防止进一步的并发症或其他医疗状况的发展。 如果不加以治疗，该疾病会导致患者死亡。 这种中毒是一种严重的疾病，在任何情况下都必须由医生治疗。 即使是最初的症状和体征，受影响的人也应咨询医生。 此外，在毒蕈碱综合症的情况下，应中断相应蘑菇的摄入，以免进一步毒害身体。 这可能包括洗胃。 执行此步骤后，建议休息并恢复。 有必要避免劳累或其他压力性或身体活动。 同样，应只吃清淡的食物，以免食物超载。 胃。 在许多情况下，受毒蕈碱综合症影响的人也依赖于自己家庭的帮助和照料。 如果疾病得到及时识别和治疗，通常不会再有其他并发症，并且受影响人的预期寿命也不会缩短。
你可以做什么
当发现毒蕈碱综合症的迹象时，必须立即在患病者中引起呕吐。 然后必须打电话给急诊医师，或者必须将患病的人立即送往医院，在那里可以进行洗胃和药物治疗。 最初的治疗后，患者应首先放松一下。 这 饮食 中毒后的头几天必须更换。 为了不给附加压力 胃，主要应食用清淡的食物和瘦肉。 刺激性食物和 兴奋剂 暂时应避免使用。 另外，必须服用医生处方的药物以防止复发。 如果发现异常症状，必须立即通知主管医生。 几天后，症状应已减轻。 进一步的自助措施仅限于照顾身体，尤其是胃肠道。 此外，将来采摘蘑菇时应多加注意。 如果不确定所收集蘑菇的性质，则不应食用。 在任何情况下，都必须处理掉已经收集的有毒蘑菇。
