我可以给孩子纯素食吗？
原则上，素食主义者 饮食 儿童也可以。 然而，由于他们的成长，儿童更容易出现缺乏症，这就是为什么素食主义者 饮食 儿童需要特别高的警惕和纪律。 因此，儿童营养研究所（FKE）建议使用多种 饮食 为儿童，因此也包含肉。
但是，该研究所还强调，只要平衡，就不会认为素食对儿童有问题。 因此，如果您决定为孩子提供素食，则应考虑以下方面。 首先，确保您的孩子摄入足够的铁非常重要。
母乳喂养时，只有极少量的铁通过 母乳。 因此，在生命的最初几个月中，婴儿会用尽在此期间积累的铁储备 怀孕。 从5月到7月，这些商店都空了，这就是为什么从这一时期开始建议以肉类补充食品为食的原因。
对于想为孩子提供素食的父母，现在有一些补充食品，其中含有富含铁的谷物而不是肉-购买婴儿食品时，请确保罐子上的信息正确。 如果您的孩子的婴儿期已长大，则应继续确保他或她吃足够的铁。 牛奶什锦早餐，面包和谷物产品被认为是铁的良好来源。
水果，蔬菜和沙拉不含铁，但是它们确实促进了体内铁的利用，因此对铁也有积极作用 平衡 孩子的。 的风险 蛋白质缺乏症 素食者可以通过吃鸡蛋和奶制品来抵消这种饮食。 虽然这是避免肉和鱼的好方法，但是德国营养学会（Deutsche GesellschaftfürErnährunge。V.）建议儿童应避免吃肉和鱼。
（DGE）建议一般不要为儿童严格素食。 这不仅承担铁，维生素B12和锌供应不足的风险。 但是，如果您仍然迫切需要营养纯素食，请咨询儿科医生-如果您想在怀孕期间吃纯素食品，最好在怀孕开始之前这样做！ 如果需要，医生可以在营养师的协助下与您一起制定营养计划，并且
