吃发霉的奶酪会怎样? | 吃霉菌会怎样?

吃发霉的奶酪会怎样?

对于霉菌在干酪上生长的情况,必须区分不同类型的霉菌。 某些类型的奶酪具有故意的霉菌侵扰,可用来精制产品。 这些类型的奶酪包括所谓的蓝纹奶酪或卡门培尔奶酪。

购买产品时已经在奶酪上的霉菌是无害的,可以食用。 对于未经特殊模具精制的奶酪,情况则有所不同。 如果潮湿的奶酪(例如新鲜的或加工的奶酪)受到霉菌的影响,则应始终进行处理。

磨碎的硬质奶酪或切片奶酪也是如此。 一块硬奶酪的情况则不同。 如果感染了霉菌,则可以大规模清除。 其余的奶酪应检查是否发霉,但通常仍可食用,无需担心会损坏奶酪。 健康.

如果吸入霉菌孢子会怎样?

通常来说,短期 吸入 霉菌孢子对健康人没有危险。 如果具有相应易感性的人在较长时间内吸入霉菌孢子,则可能会产生过敏。 这通常与 支气管哮喘.

通过困难,霉菌过敏变得明显 呼吸 和咳嗽。 在功能有限的人中 免疫系统, 重复 吸入 霉菌孢子会导致 肺炎。 有人说一种所谓的曲霉菌 肺炎。 这会影响人们 器官移植 or 化疗 以及由于以下疾病而导致免疫缺陷的人: 艾滋病.

喝霉菌会怎样?

当在不透明四包装中包装的饮料上形成霉菌时,通常会将其添加到饮料中。 如果苹果汁和其他果汁在打开后几天未冷却,则很容易发霉。 原则上,只要喝几口发霉的饮料就无害。 免疫系统 完好无损。

可能引起轻度 胃肠道问题 在某些人中,包括 恶心呕吐。 但是,如果不是孤立的情况,而是更频繁地食用发霉的饮料和食物,则可能会发生分泌毒素的积累,必须由人体分解。 这可能会导致永久损坏 。 对于弱者 免疫系统,与食物一样,喝霉菌也会导致器官受损,因为真菌毒素无法被人体抵抗。