在广告中，我们经常听到“丰富的 维生素, 矿物质 和 微量元素“。 几乎每个人都知道 维生素 是人体无法自行形成或数量不足的重要食品成分。 术语 矿物质 也还是有些熟悉的。
但什么是微量元素？
就像 矿物质，它们是构建所需的无机成分 骨头牙齿 激素 和 血液 细胞。 根据它们在体内的定量含量，我们说矿物质或只是 微量元素.
重要微量元素
微量元素 ，那恭喜你， 化学元素 生物体需要少量的重要代谢功能。 它们必须定期供应给身体。
微量元素 锰 作为 60 多种生理过程的组成部分，在各种生理过程中发挥着重要作用 酶. 它有助于 伤口愈合 通过 胶原 合成。 锰 还有助于骨骼发育和 血液 凝血。 它在植物性食物中特别丰富。 尤其是豆类、全谷物、 坚果、干果和茶叶中含有大量 锰.
与锰一样，钼也是 酶 作为微量元素。 钼也存在于所有食物中，如谷物产品、豆类或蔬菜、水果、 牛奶 和肉类，因此在健康的新陈代谢下不会出现缺乏症状。
大多数人只知道铬是一种钢灰色、耐腐蚀和耐变色的硬金属，属于微量元素组。 作为三价元素出现，它可能增强 胰岛素 作为有机复合物的一部分，影响碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。 由于其对 胰岛素 敏感性，铬也被认为通过增加肌肉对运动表现有积极影响 质量 和减少脂肪量。
