介绍
患者 克罗恩病 必须特别注意他们的 饮食 有几个原因。 首先，这种疾病导致肠道中营养物质的吸收不足，这意味着 营养不良 并会吸收不良（吸收不良）。 一些受影响的人还避免主观上感到症状加重的某些食物。
此行为增加了 营养不良 更。 此外，身体处于急性期，处于以炎症为特征的状态（发烧, 腹泻。 ， 等等）。 除其他外，这导致能量需求增加和干扰 铁代谢。 此外，一些用于治疗 克罗恩病 也干预能量代谢。 例如，经常使用 糖皮质激素 导致对 钙，否则会导致 骨质疏松.
在疾病的不同阶段进行营养治疗
In 克罗恩病，建议的确切营养疗法取决于患者所处的阶段。通常，酒精，尤其是酒精 尼古丁 应该避免。 患者应注意多吃几顿而不是几顿大餐，以免对肠造成过大的压力。
另外，食物应始终缓慢食用并咀嚼良好。 克罗恩病的复发通常持续3-6周。 在此期间，特别重要的是要注意营养。
由于严重的腹泻，人体会损失大量的水分和重要的营养。 但是，由于在此期间肠道发炎并且特别敏感，建议仔细观察 饮食 在此阶段。 因此，在发炎阶段（急性发作），您应该吃一点不同的食物 饮食 比在缓解阶段。
后者应被视为恢复阶段。 在急性期，肠 黏膜 只能由食物轻轻触摸。 因此，建议食用易于消化的饮食。
因此，重要的是不要食用过多的膳食纤维，因此未加工的蔬菜和谷物将是不合适的。 在这里，您可以看到最重要的营养建议的概述：喝大量的液体：静止的水，茶，较淡的相以及稀释的果汁喷雾器脂肪减少的营养白面包（比全麦面包更好），灰面包，小麦或粗面粉粥，米片，白面条和米饭，温和的脱脂奶制品（酸奶，凝乳干酪，干酪），紧张的水果（香蕉，苹果，浆果），稀粥，蔬菜汤，马铃薯或胡萝卜汤，欧洲防风草，西葫芦，婴儿食品，燕麦或小米片，种子，坚果，豆制品高蛋白饮食鱼，肉，蛋另外，食物的温度应保持温热。 避免食用辛辣食物，例如酸味或甜味过高的食物。
但是，在非常严重的炎症期，由于不能忍受上述饮食，也可能是禁忌的。 在这种情况下，建议使用高热量的ip饮。 在一些严重的情况下，可能不再可能通过肠道正常饮食，从而导致了人工营养（肠胃外营养） 必要的。
- 喝大量的液体：静止的水，茶，如果相比较淡，还可以稀释果汁喷雾器
- 减脂营养
- 白面包（比全麦面包更好），黑面包，小麦或粗面粉粥，米片，白面条和米饭，温和的脱脂奶制品（酸奶，凝乳，干酪），紧张的水果（香蕉，苹果，浆果），稀饭汤，蔬菜汤，土豆或胡萝卜汤，欧洲防风草，西葫芦，婴儿食品，燕麦或小米片，种子，坚果，大豆制品
- 蛋白质含量高的食物：鱼，肉，蛋
在缓解阶段，主要重点是为人体提供所有重要的营养素和 维生素 以及通过膳食纤维刺激肠道蠕动。 因此建议例如吃蔬菜，水果和土豆，因为它们包含许多重要的成分。 维生素 和矿物质。 视情况而定，有时 补品 正常饮食，例如铁或 钙 片剂，也可能有用。
大豆和全麦食品也应在缓解菜单上。 如果可能，应避免使用动物脂肪（即瘦肉）和糖。许多克罗恩氏病患者不能很好耐受的其他食物包括鸡蛋，牛奶，香蕉，酵母，葡萄酒和 咖啡因。 但是，有时这些食物之间会有相当大的差异，这就是为什么菜单应始终单独准备的原因。
其他不宽容，例如 乳糖 如果存在克罗恩氏病，通常会引起不宽容。 针对该疾病的饮食是克罗恩病的重要治疗成分，可以优化药物治疗。 如果遵循所有治疗建议， 克罗恩病的预期寿命 几乎没有或根本没有限制。
