磷：功能 磷是化合物中重要的骨骼构建块，如羟基磷灰石中的磷酸钙。磷还有其他重要功能： 磷脂——细胞膜的构建块。 能量生产和储存磷酸化构建块，例如 ATP – 三磷酸腺苷、负责储存和传输遗传信息的核酸（DNA；RNA）和磷酸肌酐…… 磷：功能
磷：相互作用 磷与其他物质（微量营养素、食物）的相互作用：钙和维生素 D 膳食磷在小肠中被吸收，多余的磷随后由肾脏排出体外。 钙和磷的血清水平均受甲状旁腺激素 (PTH) 和维生素 D 的调节。即使血清钙水平的小幅下降——例如…… 磷：相互作用
磷：缺乏症的症状 磷摄入不足会导致异常低的血清磷酸盐水平——称为低磷血症（磷酸盐缺乏症）。 这会导致食欲不振、贫血、肌肉无力、骨痛、儿童佝偻病、成人骨质流失、免疫系统虚弱、经常感染、四肢麻木和刺痛以及行走困难。 严重的低磷血症（磷酸盐缺乏）可导致…… 磷：缺乏症的症状
磷：风险群 缺乏风险的人群包括肠外营养不足 严重吸收不良 慢性酒精中毒 过度使用含铝抗酸剂（铝与磷酸盐形成不溶性、不可吸收的化合物，因此磷酸盐吸收受到抑制） 某些肾功能障碍 甲状旁腺功能亢进症 维生素 D 缺乏 X-连锁家族性低磷血症（磷酸盐缺乏；肠道和/或肾脏磷酸盐携带者功能障碍），与……有关 磷：风险群
磷：安全性评估 英国维生素和矿物质专家组 (EVM) 上一次评估维生素和矿物质的安全性是在 2003 年，并为每种微量营养素设定了所谓的安全上限 (SUL) 或指导水平，前提是有足够的数据可用。 此 SUL 或指导水平反映了不会导致……的微量营养素的安全最大量。 磷：安全性评估
磷：供应状况 国家营养调查 II（2008 年）中不包括磷。 关于德国人口中磷的摄入量，数据来自德国营养学会 (DGE) 的 2004 年营养报告。 这些关于磷摄入量的数据基于估计值，仅反映平均摄入量。 无法发表声明…… 磷：供应状况
磷：供应 下面介绍的德国营养学会 (DGE) 的摄入量建议（DA-CH 参考值）针对的是体重正常的健康人群。 它们不是指病人和康复者的供应。 因此，个人需求可能高于 DGE 摄入量建议（例如，由于饮食习惯、兴奋剂的消耗、长期用药，…… 磷：供应
