经过六周的暑假，现在是德国大约一千万儿童和年轻人起床并上学的时候了。 但是，在繁忙的早晨，许多家庭都没有时间一起吃早餐。 调查显示，四分之一的孩子偶尔会空无一人离开家 胃.
这是一个错误的开端，其后果是，因为处于成长期的儿童在夜间睡眠后特别依赖于能量供应。 如果早上没有补充能量， 浓度 和性能受到影响。
完美的早餐是什么样的？
全套健康早餐包括：
- 乳制品： 牛奶, 酸奶，干酪和奶酪。
- 谷物产品：全谷物 面包，面包卷，深色谷物面包（黑麦面包），全谷物片。
- 适合ni食的水果或蔬菜：胡萝卜，大头菜，萝卜，辣椒……。
- 偶尔有少量鸡蛋或低脂，不太辣的香肠。
- 甜（仅少量）：干果（混合口味）， 蜂蜜，坚果牛轧糖奶油，果酱或蜂蜜。
- 饮料（例如水果茶， 牛奶 or 可可).
为什么钙如此重要
在早餐的组成方面，确保充足的早餐特别重要 钙。 为了牙齿和牙齿的发育 骨头，每天摄入900至1,200毫克的 钙 建议学龄儿童使用。
奶酪和其他乳制品特别富含 钙。 例如，AllgäuerEmmental是一个真正的钙奇迹：100克含有1,000毫克的重要矿物质。 但是温和的品种，例如德国荷兰扁面条，伊丹干酪和 黄油 奶酪特别受欢迎，只有三奶酪的高点，也含有大量的钙。
奶酪是健康早餐的一部分
此外，奶酪还含有很多 镁，它在 神经 和肌肉。 奶酪也是一种重要的来源 维生素，其中包括为人体提供B组维生素，这是控制代谢过程和形成新细胞所必需的。
当孩子早上没有食欲时
如果早上不吃东西，下一顿饭通常会导致“暴饮暴食”，或者，如果可以选择的话，通常会选择热量非常高的食物。 这带来了以下风险： 肥胖 长期来说。 肚子太饱也令人不安。
早餐吃早餐的人不应该被强迫吃东西。 但是，即使是家庭早上做些小的改变，也可以取得很大的成就。
父母应该树立一个好榜样：而不是疯狂地喝一口 咖啡，专家建议您抽出时间与孩子们一起吃早餐。
让家人养成习惯
早餐越有趣，一天的第一顿饭就越有可能带来欢乐。 色彩丰富的儿童喜欢的颜色可以刺激食欲，早餐菜单中的食物也可以多种多样。
第一和第二早餐应相辅相成。 经验法则是：家里的早餐越小，学校放假的零食就应该越大。
即使有小孩子，眼睛也和他们一起吃饭。 因此，应将早餐早餐装在实用的塑料盒中，使其在数小时后仍然看起来很美味。 此外，您还应该为休息时间喝一杯。
