| 精选食品的黄酮含量 | |
| 每100克食品中橙皮素的含量（以毫克为单位） | |
| 水果 | |
| 桔子 | 27,25 |
| 柠檬 | 27,90 |
| 酸橙 | 43,00 |
| 饮品及酒类 | |
| 橙汁（天然） | 11,95 |
| 血橙汁 | 12,72 |
| 柠檬汁（天然） | 14,47 |
| 橙汁（浓缩） | 16,38 |
| 橘汁（天然） | 17,11 |
| 每100克食品中的柚皮素含量（以毫克表示）。 | |
| 水果 | |
| 蜜桔 | 10,02 |
| 桔子 | 15,32 |
| 葡萄柚 | 53,00 |
| 金橘 | 57,39 |
| 饮品及酒类 | |
| 葡萄柚汁（粉红色）（天然） | 17,19 |
| 葡萄柚汁（白色）（天然） | 18,23 |
黄酮含量随水果品种，收获季节，储存和加工程度的不同而不同。
注意：有关各种植物化学物质的详细食物清单，请参阅适当的主题。
