人造黄油由拿破仑三世皇帝于1867年发明。 当时，他正在寻找便宜的 黄油 替代他的军队，并委托法国化学家Meges-Mourièr（他从牛脂中获得了第一个替代品）。 1869年，他甚至为散发脂肪的这种方法申请了专利。
人造黄油实际上是由什么制成的？
今天，人造黄油主要由植物油制成，因此 胆固醇-自由。 人造黄油还含有 水 或略读 牛奶, 乳化剂, 维生素, 调味料 和着色。 脂肪含量为80％， 水 含量是18％。
还有黄油？
相比下， 黄油 是由 牛奶 和奶油，因此无论是甜奶油，温和的酸奶油还是酸奶油，其脂肪含量至少为82％，且不超过16％ 水.
结论
因此，普遍的假设是人造黄油的脂肪含量低于 黄油 是不正确的。 脂肪含量的微小差异无法区分哪种产品在增肥或不增肥。
营养专家建议每天的脂肪摄入量不要超过30％到35％。 因此，一般而言，每个人都应尽可能限制其脂肪摄入，并少量使用可散布的脂肪。 因此，最终决定是否使用黄油或人造黄油仍然是一个问题。 味道.
