钴胺素（维生素B12）

维生素B12 （同义词：钴胺素，外在因子）是该食品中至关重要的饮食成分。 维生素B复合物。 如果不提供给身体，则会出现虚弱症状（低-/氨基葡萄糖缺乏症）。 维生素B12 专注于 小肠 在与内在因素（IF）结合后 胃。 它不能以自由形式吸收。 但是，它也自然存在于体内，但不能由其合成。 维生素B12 is 水 易溶。 它存储在 肝。 该存储可以满足几年的需求。 它主要存在于动物食品中。 维生素B12的主要功能是在许多不同的代谢过程中作为辅酶，例如碳水化合物和 脂肪代谢以及核苷酸（DNA合成）和核酸代谢。 此外，它对于神经细胞的功能以及 血液 形成（它控制着 吸收 of 叶酸 成 红细胞 - 红细胞）。 维生素B12缺乏症可能会出现以下症状：

• 贫血，巨幼细胞（贫血）。
• 神经性厌食症（厌食症）
• 共济失调（步态障碍）
• 脊髓性脊髓病 （同义词：缆索性脊髓疾病）–脱髓鞘疾病（后索，侧索和 多发性神经病/外围疾病 神经系统 影响多个 神经）由 维生素B12缺乏症; 症状：运动和感觉缺陷可能恶化为 截瘫; 脑病（ 脑）程度不同。
• 胃炎 （胃发炎 黏膜).
• 舌炎（舌头发炎）
• 感觉障碍

步骤

所需材料

• 血清

准备患者

• 不必要

破坏因素

• 血液样本必须避光

标准值

	值ng / l	值（pmol / l）
普通范围	> 300	221,4
不足	<200	147,6
盈余	> 1.100	811,8

适应症

• 疑似贫血（血液贫血）

解释

增值解释

• 维生素B12的服用
• 肝炎（肝脏发炎）
• 肝转移
• 白血病（血液癌）
• 骨髓硬化–造血组织的置换 结缔组织.
• 真性红细胞增多症–的病理性增生 血液 细胞（特别受影响的是：特别是 红细胞/红血球，在较小程度上 血小板 （血小板）和 白细胞/白 血液 细胞）; 接触后有刺痒感 水 （水生性瘙痒症）。

值下降的解释

• 饮食（营养）
  • 摄入不足，尤其是年龄较大的女性或男性（≥65岁）。
  • 长期 营养不良 营养不良，例如素食主义者，严格的素食主义者。
• 吸收不良（吸收障碍）
  • “食物钴胺素吸收不良”，例如在高胃酸血症中， 胃炎 / 幽门螺杆菌感染，在酸抑制下 治疗.
  • 慢性炎症性肠病 如 克罗恩病 or 溃疡性结肠炎.
  • 短肠综合征–广泛的小肠切除术后吸收不良–部分切除 小肠.
  • 感染了兰比亚（小肠寄生虫）。
  • 乳糜泻 (面筋引起的肠病； 慢性疾病 的 黏膜 的 小肠 （小肠 黏膜），这是基于对谷物蛋白的超敏反应 面筋).
• 消化不良（消化不良）。
  • 消化蛋白质的能力降低/食物中维生素释放的破坏。
  • 胰腺功能不全 –胰腺无法产生足够的消化 酶.
• 疾病
  • 缺乏内在因素（有害 贫血 或胃切除术后）。
  • 慢性萎缩 胃炎 （胃炎）。
  • 自身免疫性胃炎
  • 壁细胞 抗体 （PCA）→引起胃壁细胞破坏→酸分泌减少（胃酸缺乏）和内在因素缺乏→减少 吸收 维生素B12，导致有害 贫血.
  • 先天性代谢错误（在跨钴胺素缺乏症，艾默斯隆德-格拉斯贝克综合征中）。
• 消费或损失增加
  • 营养不良（小肠菌群失调，例如细菌过度生长）。
  • 消费增加（细菌过度生长或鱼类） 绦虫 感染艾滋病毒， 多发性硬化症).
• 其他原因
  • 严重的慢性肝病
  • 严重的慢性肾脏疾病
• 药物治疗
  • 奥美拉唑 和 二甲双胍 （减少 吸收 维生素B12）。

其他说明

• 女性和男性的正常维生素B12需求量为4.0 µg / d，储备期为1-2年。

注意力。 关于供应状态的说明（2008年《国家消费研究II》）年龄在21至50岁之间的男性中有35％的女性和50％的女性未达到建议的每日摄入量（更多信息请参见“国家消费研究（营养状况）”）。