钙对骨骼系统和牙齿的功能：
- 骨骼系统的稳定性–除了胶原蛋白基质，钙盐是骨骼系统的稳定因子； 钙与羟基磷灰石形式的无机磷酸盐一起，在骨骼和牙齿中发挥支撑功能，并增强骨骼强度以保持身体形态
- 存储功能– 钙 磷酸盐 充当骨骼系统的储存器以维持恒定的血清 钙 浓度 2.5 mmol / L（10 mg / dL）（范围2.25-2.75 mmol / L）； 如果饮食摄入不足或肾脏严重损失钙和磷酸盐，则所储存的矿物质会从骨骼中释放出来并转移到细胞外空间，从而损害骨骼的稳定性，从而防止血清钙浓度下降
溶解和自由 钙 参与许多细胞内和细胞外过程的调节。 在这种情况下，细胞外钙确保钙依赖性细胞内过程的持续补充。 钙通过扩散，缓慢的钙通道激活以及通过钙进入细胞。 钠-钙交换载体，它与调节蛋白钙调蛋白结合。 作为钙钙调蛋白复合物，该矿物质能够触发细胞特异性反应。 主要关注于磷酸化一种或多种激酶的激活 蛋白质 or 酶。 该 酶 激酶激活的激活反过来对于重要的细胞代谢过程至关重要。 激酶也可以被钙间接激活。 通过各种器官细胞表面上对钙敏感的受体，钙可以影响多种器官的稳定性或活性。 酶.
钙是以下细胞内过程的组成部分（分别是游离的细胞内钙和胞质钙）：
- 肌肉收缩增加细胞内游离钙 浓度 从10-7至10-6至10-5 mol / l可通过与 肌钙蛋白，导致平滑和横纹肌细胞收缩； 因为钙通过钙ATP酶迅速从细胞中去除，并具有次级活性 钠-钙交换载体，收缩和收缩之间的快速切换 松弛 肌肉纤维的发生。
- 释放神经递质，例如 氨基酸 谷氨酸，γ-氨基丁酸和天冬氨酸以及单胺 去甲肾上腺素, 多巴胺, 羟色胺和章鱼胺。
- 激素分泌
- 腺体分泌物
- 确保细胞代谢
- 细胞分化与增殖
- 基因表达
- 视觉过程
- 糖原代谢
钙是以下细胞外过程（游离的细胞外钙）的组成部分：
- 细胞间粘附
- 细胞膜稳定
- 确保间隙连接–由称为连接蛋白的蛋白质组成的相邻细胞之间的通道样连接； 它们对于交换低分子量信号，营养物质和重要物质是必不可少的，并且对于调节生长和发育过程也必不可少
- 上皮（组织结构）的密封–在肠和肠中 船舶.
- 激活凝血级联
- 神经和肌肉兴奋性
